古诗词日历 | ​陆游《初夏》

译文、赏析 / 严勇、音频 / 张佳

译文

初夏时节，槐树与柳树，碧绿成阴，经雨洗过，焕然一新。红红的樱桃与新鲜的乳酪，都是应时鲜货，一并可以品尝。自古以来，江左地区，人才辈出，描写此处风物，可谓佳句迭起。夏意浅浅，胜过春天，如此美好，最是称人心意，让人着迷。

注释

江左：古时在地理上以东,为左,江左也叫“江东”,指长江下游南岸地区,也指东晋、宋、齐、梁、陈各朝统治的全部地区。夏浅：即浅夏，初夏。

赏析

这是宋代诗人陆游的一首初夏诗。“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”这两句是说，初夏时节，槐树与柳树，碧绿成阴，经雨洗过，焕然一新。红红的樱桃与新鲜的乳酪，都是应时鲜货，一并可以品尝。“槐柳成阴雨洗尘”，言初夏之景色。景色是绿阴铺野，一片绿意，再加上雨水洗过，更显得青翠欲滴。美好的初夏，就在“樱桃乳酪并尝新”，言初夏之美食。关于人间美味“乳酪”，明代文学家张岱曾专门写过一篇《乳酪》的散文，加以论述：我自己养了一头牛，每天夜里取满一盆奶，放到早上，乳花就能堆起一尺来高，然后用铜铛煮，可以添加兰雪汁，用一斤乳和四瓶兰雪汁反复煮沸。煮出的汁液如同玉露琼浆，颜色像霜雪一样白，气味像兰花一样沁人心脾，自然是天之佳作。也可用美酒、花露加入锅里蒸，热着吃是最妙的;或搀入豆粉，过滤成豆腐，这个冷却后吃是最妙的;或煎得酥脆，或做成奶皮，或做成缚饼，或用酒凝，或用盐腌、用醋拌，各种做法都是极妙的。可见，不单单现在人夏天喜欢喝牛奶，古人早就有类似的饮食习惯，且吃法讲究，品味极高。这里的“奶酪”，正式是初夏应季的美味。

一个“新”字，不但道出绿阴铺陈野换“新”光，也道出了应季美食之“新”，与下文的“可人”共同描绘了初夏的美好与可爱。“古来江左多佳句，夏浅胜春最可人。”这两句是说，自古以来，江左地区，人才辈出，描写此处风物，可谓佳句迭起。夏意浅浅，胜过春天，如此美好，最是称人心意，让人着迷。“夏浅胜春最可人”，化用了刘禹锡“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”之诗境。人人都喜欢春天，而诗人陆游却更喜欢浅夏。喜欢的理由，在一二句已然交代清楚。此为总结陈词，也是对于浅夏的一种极高评价。“可人”二字，可作全诗诗眼，意奠定了全诗感情基调，表达了诗人对于初夏的喜爱之情。纵览全诗，极其凝练，语言清丽，风格明快，寥寥数笔，就将一幅初夏风物图展现在世人面前，让人感受到初夏的美好，是为咏初夏的绝妙佳作。

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