酒店经营管理目录
目录(共20章)
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第1章 酒店经营管理序言
第2章 酒店概念(1)
第3章 酒店概念(2)
第4章 酒店概念(3)
第5章 酒店概念(4)
第6章 酒店管理基础(1)
第7章 酒店管理基础(2)
第8章 前厅服务管理方法(1)
第9章 前厅服务管理方法(2)
第10章 前厅服务管理方法(3)
第11章 客房服务与管理实践(1)
第12章 客房服务与管理实践(2)
第13章 餐饮服务与实践(1)
第14章 餐饮服务与实践(2)
第15章 餐饮服务与实践(3)
第16章 餐饮服务与实践(4)
第17章 餐饮服务与实践(5)
第18章 康乐中心及其服务管理(1)
第19章 康乐中心及其服务管理(2)
第20章 康乐中心及其服务管理(3)