大便能很好地与反映人体的健康状况。日本曾有一本《大便书》，国内引进出版后，很受欢迎。大便的次数、大便的质地、大便的气味……都携带了身体健康与疾病的信息。孩子的大便更是与孩子的身体健康息息相关。因此，为了孩子健康、避免孩子生病，必须下工夫关注孩子的“臭臭”。
新生儿正常大便
母乳喂养的婴儿的大便呈金黄色，偶尔会微带绿色，质地比较稀软；或呈软膏样，均匀一致，略带酸味，不含泡沫。
大便的次数
新生儿大便次数较多，一般为每天2~5次，有的新生儿可以达到7~8次。随着孩子月龄的增长，大便次数会逐渐减少，2~3个月后大便次数会减少到每天1~2次。因此，吃母乳的新生儿如果出现大便较稀、次数较多等情况，只要孩子精神好，吃奶情况良好，身高、体重增长正常，家长就不用担心。
不要和别的孩子进行比较，因为每个孩子都有自己的生长轨迹，每日大便次数也因人而异。要注意的是：正常情况下，如果孩子原本每天1~2次大便，突然增至5~6次，则应考虑是否患病。
对母乳喂养的孩子，细心的父母可以通过观察新生儿的大便，了解母乳的质量，也可以知道孩子消化情况是否正常，从而判断孩子是否有食积。
泡沫样大便
新生儿的大便呈黄色，且粪与水分开，大便多泡沫，大便次数增多，说明新生儿消化不良，提示母乳中含糖分太多。因为糖分过度发酵则使新生儿出现肠胀气、酸味重。这种情况说明孩子吃奶过多，应该适当减少喂奶的次数，让孩子的胃肠道休息一下，或者减少妈妈的糖摄入量。但是妈妈的摄入量控制起来不是那么容易，还是根据孩子的大便情况，调节孩子的母乳摄入量较好。
大便中有奶瓣
新生儿会出现大便次数增多，粪便中有不消化的奶瓣。这可能是母乳中的脂肪含量太丰富，以至于孩子消化吸收不了，就会形成 “食积腹泻”，这时可缩短每次喂奶的时间，让孩子吃前一半的乳汁。因为母乳的前半部分蛋白质含量较多，富于营养，容易消化，而后半部分脂肪含量较多，不易消化。必要时母亲可在喂奶前半个小时至一个小时，先饮一大杯淡盐开水，稀释乳汁，然后再给孩子哺乳，或者直接减少孩子的母乳摄入量。
当母乳中蛋白质过多，新生儿的大便有硬结块，有臭鸡蛋味，此时妈妈应该注意限制鸡蛋、瘦肉、豆制品、奶类等蛋白质含量高的食品的摄入。究竟摄入多少合适？这很难有一个具体的数值。
因此，妈妈饮食的蛋白质摄入量是不容易控制的。最容易做到的就是根据孩子大便的情况调整其母乳摄入量。
绿色大便
当母乳喂养不足时，大便色绿，量少且次数多，呈绿色黏液状，新生儿常因饥饿而哭闹。这种情况只要给予足量喂养后，大便就可以转为正常。
现在的物质生活极为富足，人们通过日常饮食摄入的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质特别丰富。产妇饮食特别丰富，所以产妇的营养特别地充足，大部分情况下，到了营养过剩的地步。因此，婴幼儿摄入母乳中的各种营养含量都处在高水平状态，远远超出婴幼儿身体的需要。加之母亲对孩子的过度关爱，总是怕孩子饿着，只要孩子一哭闹，就赶快喂奶。母乳的营养含量丰富，母乳的摄入量过多，这两方面的因素导致孩子经常处于食积状态。食积导致大便的次数增多，出现腹泻；或者大便中含有不消化的食物，最常见的就是奶瓣；或者出现大便的气味异常：酸臭或腐败的臭鸡蛋味等；有的还出现腹胀、腹痛；严重的还可以出现发热、咳嗽、湿疹、丹毒等疾病。
婴幼儿便秘
当然，婴幼儿也会出现便秘。正常情况下，2~3个月后，孩子的大便次数会逐渐接近成人，每天1~2次。如果经常2~3天大便1次，或者数天大便1次，就是便秘。便秘提示患儿的内火较重，因为便秘所导致的消化道不通畅，常引起孩子的胃纳食能力下降，出现不愿意吃奶，严重时出现呕吐。中医认为是由于腑气不通导致的胃气不降。除了上述症状之外，患儿还可能出现舌苔厚、口臭、口中异味。当然这种腑气不通畅还会引起腹痛，孩子哭闹不止。
这个年龄阶段的婴幼儿，虽然内火较大，但是靠着母乳中含有的有益物质还能抵御各种感冒病毒的侵袭，一般很少发生感冒。有的婴幼儿内火较重，也可出现感冒发热、咳嗽，甚而出现肺炎。1岁后或者断奶（停止母乳喂养）后，婴幼儿再出现便秘，甚至两三天不解一次大便，就非常容易感冒！
1岁以上的儿童，更应该每日大便1次。做家长的，不仅应该观察大便的次数，还应观察大便的质地、气味，孩子大便时是否吃力等。
有的家长说自己的孩子2~3天大便1次，而且干硬，大便时需要用力挣。有的孩子用力大便时会憋得满脸通红，有的孩子还会挣得两眼流泪，还有的孩子出现肛门疼痛，甚至出现肛裂，大便带有血丝。
严重情况下，孩子数日不大便，大便干结呈“粪球”，有的“粪球”较大，有的“粪球”较小，像山羊的粪便，中医有一术语“大便干结如羊屎”。如果出现这种情况，就表示便秘严重、内火严重。
孩子为什么容易出现便秘？
饮食结构不合理
孩子的饮食结构不合理是一个最主要的原因，这也是一个社会问题。现在的孩子大多十分娇贵，许多家庭是“四二一”模式：爷爷、奶奶、外公、外婆，爸爸、妈妈，孩子。孩子大部分是独生子女，父母本身就对孩子疼爱有加，父母之上的那四位就更不用说了，隔辈疼，真正做到了“再穷不能穷孩子”。况且，现在都富裕了，物质生活极为丰富，真是想吃什么就吃什么，许多孩子吃肉太多，吃鱼虾太多，吃蔬菜、粗粮太少，所以常常食积化火，以至于肠道津液匮乏，大便干结难下。
有一名4岁患儿，经常性感冒，外公、外婆带着孩子来看门诊。一番交流后得知：老两口退休了，闲着没事，正好含饴弄孙，享天伦之乐。老两口对孙女真是无微不至。小孩吃饱了，不愿意吃了，奶奶还端着碗，追着孙女喂饭，就怕吃不饱，以致孩子经常大便干结，口舌生疮，发热、咳嗽。我告诉他们，孩子吃饱了，不愿意吃了，就不要再喂饭了。孩子经常感冒可能因为他们经常给孩子喂饭太多，食积化火所致。我建议这对老夫妻，不要怕孩子吃不饱，孩子不愿意吃就不要再喂了，现在这个年代无论如何是饿不着孩子的。这对老夫妻按我说的去做，孩子果然很少感冒了。
许多孩子偏食，没有肉就不吃饭。有的家长还认为是好事情，喜欢吃肉，好啊，长得高，长得壮。外国人为啥长得高大、健壮？就是因为人家经常吃肉。这种说法虽有一定的道理，但也要根据孩子的具体情况而定。外国人长得高大不仅仅与吃肉多有关，与人种、遗传等都有关。吃肉多，内火一旺，就要生病了。发热、咳嗽、厌食，几天恢复不过来，那就更耽误孩子生长，得不偿失了。蔬菜、粗粮中含有大量的纤维素，这些食物有促进孩子大便的作用。水果中含有较多的水分，也可起到软化大便的作用。如果孩子大便干结难下，可以适当地多吃蔬菜、水果、粗粮，减少肉类的摄入量。
虽然孩子处在成长期，需要较多的蛋白质，但也不能过多地吃肉。人体所需要的蛋白质的量依赖正常的饮食就足够了，过多地摄取蛋白质不仅对人体无益，反而有害。
生活环境的改变，容易导致孩子便秘
孩子适应环境的能力较差，有时生活环境改变，孩子不能适应，也会出现大便干结。
我有一个亲戚在北京工作，有一年他回乡探亲，带着两个孙子，小孙子才7岁。从城里来到农村，看到什么都新鲜，玩得很开心，就一点把孩子难住了，那就是蹲厕所。农村的厕所不如城里的干净，孩子就是不大便。3天不大便，内火蕴结，导致孩子感冒发热。老先生本想带着孙子在老家多待些日子，结果孙子受不了，只好匆匆回京了。
去年夏天，我带儿子去海边的渔村住了几天。凉爽的天气，蓝天、白云、大海，很是惬意。唯一的遗憾，就是村子里的厕所很成问题。大人的适应性较强，儿子就不行了，就是不去厕所大便，我只好每天给儿子服用两包黄连上清丸，促使他有便意，迫使他每天大便。村后的玉米地边，空气清新，没有臭味，也很僻静，可是有苍蝇，儿子又提出条件：让我帮他赶苍蝇。我不仅要帮他找好地点，还必须帮他赶苍蝇，给儿子当爹真不容易！但是必须这样做，不然，儿子两天不大便，很快就会积起内火，随之就会感冒。
好多孩子都非常爱干净，不愿意在学校、幼儿园的厕所解大便。有的孩子虽然有了便意，因为在学校或者在幼儿园就忍着，等回家再蹲厕所。可等回到家中，却没有便意了，这样常常导致孩子大便干结。
便秘的危害
人每天要吃饭、喝水，吃进去的饭、喝进去的水进入胃，胃就是一个 “大饭袋”，中医上称为“水谷之海”。通过胃的蠕动，再加上胃液的混合，形成食糜，进入小肠、大肠，把人体需要的物质细化吸收，化生人体的气血，分布到人体的各部分，营养人体。那些不被吸收的物质即叫“食物残渣”，在肠道内成形，变成大便，排出体外。从口开始，一直到排便的肛门，这是一个非常通畅的管道系统，即 “消化道”。大便不通畅，中医上讲就是“腑气不通”。就好像汽车过隧道，隧道的出口堵塞，入口的车辆还能进去吗？肯定进不去了。反映到人体上，几天不排大便，人就没有胃口，不想吃饭。很多车辆停滞在隧道中，产生大量的热量，又排不出去，肯定温度升高，反映在人体上，大便数日不通可导致体内的热邪没有出路，蕴积化火，以致火热内盛；火热内盛，熏蒸于上部，就会出现口舌生疮、口中异味、面部痤疮等。
内火生成后，人就很容易感冒。听了我的课后，很多家长才反思：对啊，以前不了解大便与人体健康这么息息相关，现在才明白为什么孩子大便干燥几天就要感冒。以前也注意到了这个现象，却不知道其中的道理，所以也不会预防。