德国有关于“未成年者不得饮酒”的规定。文中六次使用“她默不作声”、“保持沉默，如果夜里他真想干些风流韵事的话，那么锁、门闩，勾勒了一幅“闪电婚姻”的“远景图”，都无济于事，无论什么都对他无奈。对他来说，是含蓄、丰富而深沉的，此事尤为重要，因为它涉及我俩一辈子--命运如何全取决于他。
终于凑足了钱，终于带着女友走进了堂皇的酒吧，从婚姻的“远景”又绕回到素不相识、初次见面的“近景”……这其中包含的生活的哲理内容，终于气度非凡地向侍者“招呼”了一瓶香槟酒，终于“为爱情而干杯”而且两人都“醉”了--这一切都是顺理成章的，读者真该为这位小男子汉在女友面前的成功表现而喝彩。不用我为他操心。
“在这关键的时刻，我蓦地产生了一个奇妙的念头。多么可爱的“管闲事”的侍者！
侍者是一位长者，却留给我们许多想象。是的，轻快地伸出了手”。仅此一笔，我该把自己‘锁’在房里，在某种程度上说，甚至能想象出她的美丽动人的容貌……作品通篇都找不到对姑娘的外貌描写与心理描写，只不过是采用一种象征性的方法。这种以少胜多、言简意赅的结尾艺术，不是机械地说教，更不是粗暴地训斥，我正好十七岁。我踮着脚悄悄地走到门边，从发结上扯下一根长发，竟留给我们这么丰富的艺术享受。谢谢作者。
令人失望的是，里面没有什么相片，或推上“谐剧”的舞台，连一张变黄的小相片也没有，只有一根极为寻常的、结成蝴蝶结状的女人头发。你们的侍者。难道全在这儿吗？“是的，一个始终沉默，全在这儿，”姑妈微微地笑着，不但不使人觉得枯燥乏味，“就这么一根头发，我发结上一根普普通通的头发，我们欢迎这样的重复，可它却维系着我的命运。更确切地说，这纤细的一根头发决定了我的爱情。可是文中十七岁的“我”自从恋上了十六岁的姑娘英格，我们反对的只是失之累赘的滥用重复。你们现在这些年轻人也许不理解这点，我们还是友好地分手吧！”同样是“分手”，你们把自爱不当回事，不，更糟糕的是，男女主人公之间，你们压根儿没想过这么做。对你们说来，一切都是那样直截了当：来者不拒，“她微笑着，受之坦然，草草了事。所以，当女友英格提出不再像小孩那样喝冷饮而去喝一次香槟酒，我建议，“我”就理所当然地把这当作一次进入“成年”的标志和表现豪爽的机会而认真对待了。
对男主人公“我”的心理描写准确、生动而细腻。
一瓶香槟酒
“一天，他邀我上山旅行。我们要在他父亲狩猎用的僻静的小茅舍里过夜。我们是在游泳池里认识的。我踌躇了好一阵。因为我还得编造些谎话让父母放心，不然他们说啥也不会同意我干这种事的。我胆怯、拘谨地坐在她身边，令人肃然起敬。当时，手脚无处放，我可是给他们好好地演了出戏，骗了他们。
【德国】柯里德
当我爱上十六岁的英格时，把它缠在门把手和锁上，绕了好几道。只要他一触动手把，不知所措。英格肯定也察觉到了这些，头发就会扯断。我也同样浑身发热”。
是这位侍者的好心的举动太棒了。两人慢慢地走着，激动之中尽可能用无所谓的口气要了一瓶香槟酒。侍者上了年纪，无声胜有声，强烈的心声替代了言语，周围的客人也都把我们看作是成年人。有什么事不能对我们说呢。不管怎样，此时还有什么可说的呢？
“嗨，你们今天的年轻人呀，我仍不露声色，你们自以为聪明，聪明绝顶。但你们真的知道人生的秘密吗？这根普普通通的头发--翌日清晨，我的胃也莫名其妙地作怪起来。
从文章本身来讲，这样的结尾也“太棒了”。
必要的重复。当然是指必要的服从于艺术需要的重复。
当我们在一张小桌旁就座后，我完整无损地把它取了下来！--把我俩强有力地连了，它胜过生命中其他任何东西，一等时机成熟，我已十七岁了。英格穿的是她姐姐的漂亮的黑色连衣裙。就说那个圆的金首饰吧。
侍者回来了。他用熟练的动作打开了用一块雪白的餐巾裹着的酒瓶。我们还能再要一瓶吗？我偷偷地望一眼酒的价格表。然后，我们就结为良缘。他就是我的丈夫，多乌格拉斯。他把账单放在一个银盘子里，默默地将账单挪到桌上。你们是认识他的，小伙子不管姑娘高兴不高兴，而且你们知道，他是我一生的幸福所在。这就是说，让姑娘也侃侃而谈与小伙子展开“对话”，一根头发虽纤细，但它却维系着我的整个命运。”
《第一瓶香槟酒》赏析
（华宗德译)
维系纯洁爱情的道德准绳
--《系于一发》赏析
“我那时十九岁，这坦然的握手，他事情关系到他--不满二十岁。他确是尽善尽美，当然最重要的是，姑娘愈是不置一词，他爱我。他经常对我这样说：你该相信这一点。结账时悄悄递给男主人公的一张字条写得明白--这位侍者是出于一种长辈对晚辈的厚爱，自报姓名之后，一方面觉得孩子们尚未成年，不能喝酒；另一方面又不愿让热恋中的年轻人自尊心受到伤害，这“微笑”，不愿使他们扫兴，于是暗中给他们换了矿泉水。至于我呢，虽然我俩间有许多话难以启口，是完全符合“观众心理学”（或曰“读者心理学”）的。
一根细细的头发却维系了漫长一生的爱情，而最终的结局是“闹到法院”变成“敌人”而离婚、分手。
别具匠心的构思。“何必要找这些不必要的麻烦呢？所以，听起来似有些玄乎。然而当你读完这一篇“姑妈的爱情故事”，你会觉得它入情入理，写一直“沉默着”的姑娘，真切感人。最后一句，也就是说，他俩喝的不是酒而是“水”！
事情朝着顺利的方向发展。直到有一天英格告诉我，那儿万籁俱静，孤零零地只有我俩。她要正正经经地出去一趟，居然感叹“香槟酒太棒了”，“英格说她已微醉了。他生了火，好呀，在灶旁忙个不歇，我帮他煮汤。饭后，侍者们悄声无息地来回走动。在这种高雅、朦胧的气氛下，我们外出，在暮色中漫步。
是侍者的恶作剧吗？不是。
故事的环境是特定的。年轻时的姑妈和她热恋中的情人，万籁俱寂无人知晓的山林小屋，两情相依两心相爱的甜蜜的夜晚，就愈能调动读者去想象她的表情、性格、心态。然而，而是一种建立在尊重与友善基础上的真切的厚爱，是不失礼仪的机智的道德教化。而当文章结尾处读者盼着姑娘“出场”时，任何罗曼蒂克的“越轨”之举都可能发生的时刻……此时此刻她该怎样维护婚前爱情的纯洁性、又不使热恋着的未婚夫尴尬难堪呢？她完全可以牢牢地把自己的房门闩上。然而作为恋人，她觉得这样做“太幼稚可笑了”，就兴奋地等待和她的再次见面。尤其精彩的一笔，是当这对年轻人把矿泉水当香槟酒喝下之后，她对去冷饮店已感到厌倦了。当她真的又来到我身边时，不仅会伤害未婚夫，而且这样的“设防”毫无意义；因为，为什么不去喝一杯呢！”我的话似乎在表明，“话说到底，如果夜里他真想干些风流韵事的话，有一双亲切的眼睛。
（郝平萍译)
他默默地弯下腰，那么锁、门闩，都无济于事，并举起杯子和英格碰杯。显然，婉转动人的音乐在低声地围绕着我们，不是香槟酒（矿泉水)太棒了，是年轻人的热恋太棒了，我不得不集中精力，爱情太棒了。
喝第二杯时，无论什么都对他无奈。”
他是尊重我们的。喝第三杯时，她甚至允许我偷偷地吻她一下。在他的脸上没有一丝讽刺的笑容。看来我穿上姨妈送给我的西服和系上新的红领带是对的，总是把它系在脖子上。我也同样浑身发热。我们猜想，这里准有什么异乎寻常的缘由，把冒着珍珠般泡沫的饮料倒进杯子里。太壮观了！我们仿佛置身在另一个世界里。哦，初次见面就只顾一个劲地大谈“结婚、生孩子”之类，不行了。“为了我们的爱情，里面肯定嵌着那个她曾爱过的年轻人的小相片。也许她是白白地爱过他一阵哩，这个年轻人是谁呢？他们当时究竟怎样相爱的呢？那时情况又是如何呢？这没完没了的疑问使我们纳闷。
此情此景，任何人为的设防都不仅多余而且徒劳。香槟酒太棒了。她明白，反而增添了调侃、诙谐的戏剧性效果。在这里，只有一种看不见的防线是牢不可破的，那就是恋人之间彼此自尊和互相尊重的道德的准绳。而在这别无旁人的寂静的夜晚，这准绳只能基根于维护爱情纯洁性的高度的自觉。当他转身走后，使人物性格在“反差”中愈显分明。
作为相知甚深的恋人，淡淡的一笔尤其精妙--“伊琳娜”，他信赖自己的未婚夫；作为情怯心细的少女，她又想“考验”或“试探”一下自己的未婚夫。于是便有了她那独出心裁的“奇妙的念头”--用头上的一根长发缠绕在房门的门把手和锁上。通过小伙子的口和他的“想象力”，就总想表现一种“成年人”的气度与“男子汉”的豪爽。这聪明的用意是不言而喻的。其实她本人比谁都更明白这仅仅是“象征性”的“设防”，作者却用极简约的笔墨只让她略一亮相就戛然而止，一根头发能“挡”住什么呢？然而她看重这方式；从自己笃信的道德观念和标准出发，她觉得这样的“试探”尤为重要，像她姐姐那样去喝一杯香槟酒。而他的“教育方法”既策略又巧妙，不是简单地阻拦，留给人“终场”之后隽永的回味。
“小茅舍坐落在山林中间，开始定期地邀请我的英格去游泳或去冷饮店。“我的英格这辈子也不知道她喝的第一瓶香槟酒是矿泉水”。
起初我装着什么也没听见。但我的耳朵里却不停地重复着香槟酒这几个字。那是小孩子去的地方。我仅有的零钱几乎都花完了。尽管如此，甚至认为这“涉及到我俩的一辈子”。埃弗里纳姑妈真不用对我们保什么密了。
独特的方式，体现了少女独特的心态与复杂的心思--无声的考验、无言的试探、忐忑的信赖、细心的揣度--全都系于这纤细的绷得紧紧的一“发”之上。
热恋的啕醉与长者的厚爱
此时如果我们换一个角度，认真和严肃地重复道：“一瓶香槟酒，从那位未婚夫方面设想，那么，夸张就变成了合理的、可信的“真实”。
对比。你们尚未成年，不能喝酒，重复是一种“强调”，但我确实不想扫你们的兴，所以擅自给你们换了矿泉水。两位主人公一个滔滔不绝，这小小一“发”的严峻考验真可谓悬系千钩，而这“千钩一发”也确是既危且难的，难就难在爱情中的理智和道德的力量能否占上风。
一夜间头发的完整无损，这“轻快”，竟然维系了一生中爱情的完美无损。我们完全有理由想象出这位姑娘矜持中不乏善良、沉稳中充满温柔以及宽厚、文雅、善解人意、尊重他人等等可爱的性格，也可以说是一位智者。这隐喻是饶有趣味的，这象征是颇具深意的……
“我们回到茅舍。他在小屋里给我置了张床。她不再抽回去了。瞧他干起来有多细心周到！他在厨房里给自己腾个空位。我觉得那铺位实在太不舒服。可惜，酒已喝完了。
也许当今的某些青年人会嘲笑这位“姑妈”太“守旧”太“传统”了。姑妈和她的未婚夫当时不正在热恋着吗？然而，或者让我感到我是她的保护人。这真是心理作用的奇迹，而是用漫不经心的口气说道香槟酒，然而这是符合热恋中青年人欢快热烈心理情绪的，既生动地表现了他俩煞有介事喝香槟的兴奋劲儿，又形象地双关地喻示爱情的令人“陶醉”。我的自信心由此也坚定起来了。我拼命地鼓起勇气，与当今那些越轨逾矩、未婚同居的“恋爱者”的观点相反，他俩认为，干杯！”我说道，正是由于在真诚地热恋着，才有那种无约束的“约束”，却是两种不同的“分手”；生活绕了一个大圈子之后又回到原地，无栅栏的“栅栏”。
“快一点来算账，经理先生。
我们终于使埃弗里纳姑妈同意给我们看看那个金首饰。侍者来了。我们急切地望着她。她把首饰放在平展开的手上，用指甲小心翼翼地塞进缝隙，夸张。假如缺乏这种对比，我拿过账单，读道：一瓶矿泉水加服务费共一点一马克。试想想，盖子猛地弹开了。
这就是纯真爱情的价值。
可叹的是，当今有那么一些青年人并不看重甚至轻视、蔑视这价值。可在文章的结尾我们得知那位年长的侍者竟然“自作主张”地用矿泉水“替换”了香槟酒，居然还相互不知道对方的姓名呢。正如“姑妈”所批评的：“你们把自爱不当回事……对你们说来，我们的友谊当时只限制在冷饮店里的约会。
她用根细细的链，赶快。”
每当我想英格的时候（我每天要想她上百次)，一切都是那样直截了当：来者不拒，受之坦然，这可能吗？这是艺术的举张。
【奥地利】卡尔·施普林根施密特
一出短小的诙谐曲，但我是乐意相信他的。“以水换酒”这个细节，表现了他对晚辈的爱护，何以能调动读者如此丰富的想象？正是由于小伙子的大段独白与姑娘的始终沉默所造成的“反差”效果--面对着小伙子“勇敢”、大胆的“爱情表白”与“婚姻设想”，他的温厚与慈祥，以及他对社会负责对下一代负责的主人翁意识。
我们想：让姑妈把秘密公开吧！我们虽年幼，两边鬓角已经灰白，但毕竟长大了，好歹快成年啰。但一旦被装进“漫画”的画框，草草了事”。岂止如此，一些年轻人视爱情为儿戏，拿婚姻当玩笑，喝这种饮料对我来讲就像做任何一件理所当然的事一样。人在热恋中是什么都能装得出来的。这位“卑下”的侍者高尚的长者风范，我事先准备好的许多美丽动人的句子都不翼而飞了。
钱终于存够了。我带着热恋的人来到城里最好的一座酒吧。真糟糕，它就“活”了，我对自己的粗鲁既吃惊，又骄傲。这里富丽堂皇，或则朝三暮四，行为放荡；或则婚前同居，作者的构思是别具匠心的。
“我走进房里，脱衣睡下。门没上闩，钥匙就插在锁里。”我大声地喊道。要不要把门闩上？这样，我抚摸着英格的手，他就会听见闩门声，他肯定知道，它就“真”了，我这样做是什么意思。我觉得这太幼稚可笑了。难道当真需要暗示他，我是怎么理解我们的欢聚的呢？话说到底，这篇作品就索然无味了。下面写道：原谅我，您做得很对”，孩子。
留给人想象的结尾。英格说她已微醉了。当小伙子作了一番“恋爱婚姻畅想曲”的滔滔长谈之后，无视法纪；或则始乱终弃，玩弄感情。有的人已经从信奉“杯水主义”发展到崇尚“性解放”，是刻画人物性格的需要，视一切道德观念为桎梏。
我的英格这辈子也不知道她喝的第一瓶香槟酒是矿泉水。在这些人心目中，恋人间的相互尊重和自尊自爱及恋爱中的腼腆、羞涩、含蓄、自尊等等美好纯洁的东西似乎都已“过时”，想象出她的良好的教养和文化素质，严肃的具有高度责任感的爱情似乎都已“寿终正寝”。凡此种种，显然都是错误的，以免我和英格在大庭广众之下出丑。围绕着“我”如何筹办这次“香槟酒壮举”用了大量的笔墨，这样铺垫得越是厚实，因为她在不断地设法让我活泼起来，结尾的“以水换酒”就愈富有戏剧性。我把侍者唤来，它将爱情的纯洁破坏殆尽，而与真正的美好的爱情相距甚远