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第13章 对症饮茶祛病痛(2)

便秘

茶叶中茶多酚的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此具有治疗便秘的功效。此外茶叶中的微量茶皂素也具有促进小肠蠕动的作用和对弛缓性便秘的治疗效果。据报道,饮茶对习惯性便秘和神经性便秘也具有治疗效应。

火麻仁通便茶

材料:火麻仁15克,芝麻10克,白糖适量。

做法:将火麻仁和芝麻放入锅中,小火翻炒,待炒至金黄色时,关火。将炒好的两味茶材放入搅拌机,加入适量的水打成蓉,然后借助纱布去渣取汁。将汁液放入杯中,调入白糖,即可饮用。

功效:滋养补虚,润肠通便。适于因年老体弱津血不足而致习惯性便秘人群饮用。

饮用禁忌:孕妇、肾虚阳痿、遗精,以及因脾胃虚弱而致便溏者不宜饮用。

番泻叶润肠茶

材料:番泻叶3克,决明子30克。

做法:将上述两味茶材放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖闷泡30分钟后,代茶饮用。

此茶。

功效:清泄实热,润肠排毒。适于热结积滞、便秘腹痛、浮肿胀满人群饮用。

饮用禁忌:孕妇、体虚及中寒泄泻者不宜饮用,另不可长期大量饮用。

决明苁蓉润肠茶

材料:决明子、肉苁蓉各10克,蜂蜜适量。

做法:决明子放入炒锅中,翻炒至熟,研成细末,然后与肉苁蓉一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:润肠通便,适于肠燥便秘、腰膝酸软、筋骨无力、高血压等人群饮用。

饮用禁忌:阴虚火旺及大便泄泻者不宜饮用核桃温肺润肠茶

材料:核桃25克,绿茶5克,白糖适量。

做法:核桃捣碎,与绿茶一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,调入白糖,代茶饮用。

功效:开胃消食,温肺润肠,润燥化痰。适于虚寒咳喘、肠燥便秘等人群饮用。

饮用禁忌:虚火咳喘、阴虚火旺、便溏腹泻者不宜饮用。

四仁润肠通便茶

材料:杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁各9克。

做法:将上述四味茶材捣烂,然后放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:滋阴润肺,润肠通便,养心安神。适于肺燥咳嗽、慢性便秘、虚烦不眠等人群饮用。

饮用禁忌:大便溏泄者不宜饮用。

桃花泻下通便茶

材料:桃花(干品)3克。

做法:将桃花放入茶杯中,加适量沸水冲泡。

盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:泻下通便,利水消肿。适于浮肿、腹水、便秘等人群饮用。

决明子菊花通便茶

材料:决明子、白菊花各8克,茶叶3克。

做法:决明子研成粉末,然后与白菊花、茶叶一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:清热明目,润肠通便。适于头痛眩晕、目赤肿痛、肝炎、大便秘结等人群饮用。

收缩压≥140毫米汞柱(18.6千帕),和(或)舒张压≥90毫米汞柱(12.0千帕)的血压称为高血压。饮用药茶对防治高血压可有一定的疗效。这是因为茶叶中含有茶多酚,能增强血管弹性,降低血液中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,预防和治疗动脉粥样硬化。在选用药茶时既要考虑药茶的降压作用,又要注重消除不适症状,如头痛、头晕、耳鸣、目赤、视物模糊、肢体麻木等,这样有利于缓解病人的精神紧张状态,舒缓动脉血管,使过高的血压平稳下降,从而达到事半功倍之效。

龙胆菊槐茶

材料:菊花、槐花、绿茶各6克,龙胆草10克。

做法:将菊花、槐花、绿茶、龙胆草一起放入壶中。用沸水冲泡,待茶汁泡浓后,即可饮用。

功效:清热凉血,健胃降压,有治疗眩晕的作用。每日1剂,代茶长期饮用。

苹果蜜茶

材料:苹果皮50克,绿茶3克,蜂蜜25克。

高血压做法:将苹果皮放入锅中,煮至水沸皮烂,滤出汤汁。绿茶放入杯中,用苹果皮汤汁冲泡,待茶温稍降,放入蜂蜜调味即可。

功效:有降血压的作用。

栀子普洱茶

材料:普洱茶、栀子各30克。

做法:将栀子洗净,沥干备用。将锅中放水烧沸,放入栀子煎煮5分钟,滤渣取汁。将煎好的汤汁倒入放有普洱茶的茶壶中,闷泡3分钟即可。

功效:此茶饮对防治动脉硬化、冠心病、高血压功效尤为突出。

菊槐花茶

材料:杭白菊、槐花、绿茶各3克。

做法:将杭白菊、槐花、绿茶混合均匀,放入茶壶中。倒入沸水冲泡,浸泡3分钟至茶香四溢后饮用即可。

功效:此茶可降压安神、明目醒脑。

莲心玉米须茶

材料:莲子心5克,玉米须(干品)3克,冰糖适量。

做法:将玉米须用水冲洗干净,沥干备用。将锅中放入适量清水,放入玉米须大火煮沸后转小胃之疗效。

用此茶。

火煎煮3分钟,滤渣取汁备用。将玉米须汁倒入盛莲子心的茶壶中,加盖闷泡3分钟。倒入杯中,依据个人口味加冰糖调味饮用即可。

功效:此款茶饮除了能降血压、清热、安神、强心外,同时也具有止泻、止血、利尿和养松萝龙井茶

材料:松萝、龙井茶叶各3克,杭白菊9克。

做法:松萝切碎,将松萝碎、杭白菊、龙井茶一同放入杯内。用沸水冲泡,3~5分钟即可饮功效:此茶清香四溢、甘凉微苦,连续服用具有清肝明目、散热降压的作用。

莲心茶

材料:莲子心12克。

做法:将莲子心放入杯中,用开水冲泡,浸泡5分钟即可。代茶饮用,每天早晚各饮1次。

功效:其味极苦,具有极好的降压去脂之效,还有清热、安神、强心之特效。

菊楂钩藤决明茶

材料:杭白菊、钩藤各6克,生山楂、决明子各10克,冰糖适量。

做法:将钩藤、生山楂、决明子洗净,加毫升水煎汁备用。用药汁冲泡菊花,调入冰糖,代茶饮用。

功效:本品适于肝阳上亢、头目眩晕者饮用。

决明子降压茶

材料:决明子15克,海带10克。

做法:将海带放入水中泡发,洗净后,切成丝状。将切好的海带与决明子一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:调节血压,减肥益寿。适于高血压、高血脂人群饮用。

夏枯草降压茶

材料:夏枯草30克。

做法:将夏枯草用清水洗净,放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,去渣取汁,代茶饮用。

功效:清火明目,降压消肿。适于目赤肿痛、头痛、高血压、高血脂人群饮用。

糖尿病是指因各种致病因子作用于机体,导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。茶叶中含的热量非常低,可以有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡,同时能促进血液中脂质的分解,能降低血糖血脂,长期饮用,对糖尿病有很好的疗效。药茶治疗糖尿病则是以滋阴清热、补肾健脾、益气养阴、活血化瘀为主,通过防治多种慢性并发症,延长糖尿病患者的寿命。

黑芝麻杏仁茶

材料:黑芝麻10克,甜杏仁8克。

做法:黑芝麻去杂质,洗净,放入锅中以小火炒至干备用。甜杏仁洗净,沥干水分备用。将黑芝麻和甜杏仁一起放入研钵中研磨成粗末后,放入杯中,以300毫升沸水冲泡搅拌均匀饮用即可。

功效:此款茶饮有降血糖、润五脏、润肺止咳、润泽皮肤、乌发等功效。

芽养生茶

材料:麦芽15克,谷芽8克,陈皮6克。

做法:将麦芽、谷芽、陈皮放入锅中,加水1000毫升煮沸,转小火熬煮15分钟。滤渣取汁后倒入杯中饮用即可。

功效:此茶饮在降血糖的同时还能舒缓腹胀或消化不良,治疗胃虚、食欲不佳等症状。

薏米降糖茶

材料:薏米15克,高丽参5克,紫藤子3克,梓叶2克。

做法:高丽参、薏米略洗,沥干备用。锅中放入紫藤子与洗好的高丽参、薏米,分别以小火炒至微黄备用。壶中放入炒好的茶材,再加入梓叶,冲入400毫升沸水,浸泡2分钟后装杯饮用。

功效:此款茶饮能降血糖、强身健体、清热解毒,而且有延年益寿的作用。

菊花绿茶

材料:菊花10克,绿茶3克。

做法:把菊花、绿茶一起放入壶中,用沸水冲泡。浸泡10分钟饮用即可。

杯中饮用即可。

梅10克。

功效:适于糖尿病伴高血压患者饮用。

苦瓜绿茶

材料:鲜苦瓜1个,绿茶适量。

做法:取鲜苦瓜1个,洗净,去瓤切片。绿茶用沸水冲泡,放入苦瓜片,闷泡几分钟后即可。

功效:适用于轻型糖尿病患者。