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第12章 对症饮茶祛病痛(1)

失眠作为病症,是指持续相当长时间的睡眠的质或量令人不满意的状况。常表现为难以入睡、维持睡眠困难或早醒。一般人群患病率为10%~20%。失眠可由多种原因引起,常见的有:心理因素,不愉快事件造成焦虑、抑郁、紧张;环境因素,环境嘈杂、空气污浊、居住拥挤或突然改变睡眠环境;睡眠节律改变,夜班和日班频繁变动等引起生物钟节奏变化;生理因素,饥饿、疲劳、性兴奋等;药物与食物因素,酒精、咖啡、茶叶、药物依赖或戒断症状;精神障碍因素。

柏子仁宁心安眠茶材料:柏子仁15克,蜂蜜适量。

做法:将柏子仁打碎,放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,取汁,调入蜂蜜,代茶饮用。

功效:宁心益智,润肠通便。适于心悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等人群饮用。

饮用禁忌:大便溏泄及痰多者不宜饮用。

洋参桂圆安神茶

材料:西洋参6克,桂圆肉30克,白糖适量。

做法:将西洋参和桂圆肉一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,浸泡20分钟后,调入白糖,即可饮用。

功效:滋阴降火,益气补血,宁心安神。适于虚热烦倦、失眠等人群饮用。

饮用禁忌:中阳衰微,胃有寒湿者不宜饮用。

合欢枸杞安眠茶

材料:合欢皮、枸杞子各10克。

做法:将上述两味茶材分别用清水洗净,然后置于砂锅中,加入适量清水煎煮。煮沸后,去渣取汁,代茶饮用。

功效:解郁安神,补肝益肾。适于肝肾亏虚、神经衰弱、失眠等人群饮用。

饮用禁忌:溃疡病及胃炎患者,风热自汗、外感不眠者不宜饮用。

甘草莲子助眠茶

材料:甘草4克,莲子心3克。

做法:上述两种茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:补益脾气,清心火,安神强心。适于倦怠乏力、心悸气短、阴虚火旺的失眠人群饮用。

饮用禁忌:中满腹胀、大便干燥者不宜多食。

薰衣草安眠茶

材料:薰衣草3克,冰糖适量。

做法:薰衣草放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,调入冰糖,即可功效:舒缓情绪,安神助眠。适于头痛、失眠、精神焦虑等人群饮用。

饮用禁忌:孕妇不宜饮用,另低血压患者饮莲子黑枣养心安神茶

材料:莲子7克,黑枣10克,黑豆、浮小麦各做法:将上述四味茶材一同放入砂锅中,加水煎煮,去渣取汁,代茶饮用。

功效:滋补肝肾,清心醒脾,养心安神。适于心烦失眠、脾虚久泻等人群饮用。

饮用禁忌:中满痞胀及大便燥结者不宜饮用。

酸枣莲子宁心茶

材料:酸枣仁10克,莲子心5克。

做法:将上述两味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:养心安神,养肝敛汗。适于虚烦不眠、心悸、烦渴、体虚多汗等人群饮用。

饮用禁忌:有实邪郁火及患有滑泄症者不宜饮用。

合欢花宁神茶

材料:合欢花15克。

做法:将合欢花放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:舒郁,理气,安神,活络。适于郁结胸闷、失眠健忘、神经衰弱等人群饮用。

饮用禁忌:孕妇不宜饮用。

茶叶中的咖啡因、茶碱有利尿清热的作用,多酚类有抗菌消炎的作用,能抑制人体内自由基的活动。茶叶中丰富的维生素C可提高人体免疫力,帮助人体抵御外界病毒。

冬季感冒最宜喝红茶,既能去除感冒,又能温胃养胃;春夏可喝绿茶,体质寒一些的人可在茶中搭配一些性温的材料,如红枣。花茶性温,有杀菌排毒、止痛消炎、润肺去咳的功效,能有效治疗感冒的各种症状。春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发,可预防因风寒引起的感冒。中药茶可清热解毒、发散风寒、镇咳祛痰。

绿豆红茶

材料:绿豆20克,红茶包1个,红糖适量。

做法:将绿豆捣碎,与红茶包一起放入锅内,加水250毫升煎成100毫升汤汁。加入适量红糖调味即可。

功效:每日代茶饮可清热解毒,用于治疗夏季感冒。

姜汁红茶

材料:生姜10克,红茶3克,红糖适量。

做法:生姜洗净去皮,切薄片备用。将生姜片与红茶一同加入350毫升水,沸煮5分钟,滤渣取汁。倒入杯中,加入红糖调匀饮用即可。

功效:此款茶饮能发汗解表,适合用于风寒感冒初期引起的咽痒喉痛、鼻流清涕等症状。

生葱茶

材料:绿茶、金银花各5克,生葱根3根。

做法:生葱根洗净,把绿茶、生葱根以及金银花一起放入杯中。将150毫升沸水冲入杯中。盖好杯盖闷泡5分钟即可。

功效:清热解毒,可辅助治疗感冒。

桑菊茶

材料:桑叶、菊花、绿茶各5克,竹叶30克。

做法:将所有茶材放入杯中,用沸水冲泡约10分钟,饮用即可。

功效:可治疗风热感冒,解除发热、头痛、咽喉痛等症状。

三花防感冒茶

材料:金银花15克,菊花10克,茉莉花3克,冰糖适量。

发热症状。

做法:将三花放入杯中,以适量开水冲泡,加盖闷5分钟。根据个人口味加入冰糖即可。

功效:此三花具有清热解毒的作用。适用于风热感冒,见发热、微恶风寒、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等症状。

核桃葱白茶

材料:核桃仁、葱白、茶叶各6克。

做法:将上述所有材料混合一起捣烂,用水煎煮5分钟,去渣取汁,趁热服用即可。

功效:可治疗风寒引起的头痛。

薄荷风热感冒茶

材料:薄荷叶5克,板蓝根、黄芪各15克,土茯苓、金钱草各8克,茅根6克,白糖适量。

做法:将上述六味茶材研成粗末,一同放入茶杯中,然后加入适量沸水冲泡,浸泡30分钟后,放入白糖,搅拌均匀,代茶饮用。

功效:辛凉解表,祛风去湿。可缓解头痛、金银花疏风清热茶

材料:金银花、板蓝根、土牛膝、连翘各克,岗梅根、鱼腥草各30克,桔梗、淡竹叶各10克。

做法:将上述各味茶材一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,闷泡30分钟,去渣取汁,代茶饮用。

功效:疏风清热。适于风热感冒人群饮用,可缓解发热、头痛、咽喉肿痛、咳嗽等症状。

饮用禁忌:脾、胃、肝虚寒者不宜饮用。

蒲公英清热解毒茶

材料:蒲公英25克,冰糖适量。

做法:将蒲公英放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,改小火继续煎煮5分钟,最后调入冰糖,代茶饮用。

功效:清热解毒,消肿散结。适于上呼吸道感染、咽炎、咽喉痛、流行性腮腺炎、感冒发热等人群饮用。

豆豉葱白驱寒茶

材料:豆豉20克,葱白10根。

做法:将上述两味茶材捣烂,然后一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡,盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:去除寒热,和胃除烦。适于风寒感冒、寒热头痛、胸膈满闷人群饮用。

饮用禁忌:表虚多汗者不宜饮用。

咽喉炎多因病毒和细菌感染而引起咽喉部黏膜与黏膜下组织的炎症。有急、慢性之分,急性咽炎多伴有发热畏寒等感冒症状。慢性咽炎是由多种因素引起的咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症。其临床表现为咽部有各种不适感,发痒灼热、微痛、干燥、刺激性咳嗽、分泌物不易咳出等。临床应用表明,茶叶对咽喉炎及多种原因引起的声音嘶哑、久咳失音等都具有一定的防治作用。

罗汉果化痰止咳茶

材料:罗汉果2个,冬瓜皮25克。

做法:罗汉果用清水洗净,切碎;冬瓜皮用清水洗净。将两味茶材一同放入砂锅中,加水煎煮30分钟。去渣取汁,代茶饮用。

功效:清肺化痰,止咳润肠。适于咽喉炎、扁桃体炎、百日咳人群饮用。

薄荷甘草利咽茶

材料:薄荷叶、甘草各6克,白糖适量。

做法:将薄荷叶、甘草一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸10分钟后,调入白糖,即可饮用。

功效:清利头目,利咽解郁,提神醒脑。适于外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛等人群饮用。

饮用禁忌:阴虚血燥体质,或表虚汗多者不宜饮用。

蒲公英清热解毒茶

材料:蒲公英12克,甘草2克。

做法:将上述两味茶材分别用清水洗净,然后放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上盖闷泡分钟后,代茶饮用。

功效:清热解毒,消肿散结。适于上呼吸道感染、咽喉炎、流行性腮腺炎、扁桃体炎等人群饮用。

胖大海橄榄消炎茶

材料:胖大海3颗,橄榄、绿茶各4克,蜂蜜适量。

做法:将胖大海与绿茶一同放入茶杯中,橄榄放入砂锅中,加水煮沸,取汁,将汁液倒入茶杯中,冲泡胖大海与绿茶。盖上杯盖,闷泡30分钟后,调入蜂蜜,代茶饮用。

功效:清热解毒,利咽化痰,生津止渴。适于肺胃热盛、咽喉肿痛、胃热口渴等人群饮用。

胖大海甘草清热解毒茶

材料:甘草4克,胖大海2颗。

做法:甘草切成片状,然后与胖大海一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡分钟后,代茶饮用。

功效:清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛。适于咳嗽痰多、咽喉肿痛、倦怠乏力、痈肿疮毒等饮用禁忌:湿阻中满、呕恶及浮肿胀满者不桔梗甘草清咽茶

材料:桔梗、甘草各15克,人参4片,冰糖做法:将前三味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,调入冰糖,再浸泡10分钟,即可饮用。

功效:宣肺祛痰,清热利咽。适于咳嗽痰多、咽喉肿痛、胸满胁痛等人群饮用。

饮用禁忌:气机上逆、呕吐、眩晕、阴虚火旺、咳血,以及胃、十二指肠溃疡患者不宜饮用。

二花麦冬清咽茶

材料:菊花、金银花、麦冬各10克。

做法:将上述三味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:清热解毒,疏利咽喉,消暑除烦。适于暑热、咽喉肿痛、急慢性扁桃体炎、泻痢等人群饮用。

橄榄乌梅消肿止痛茶

材料:橄榄6颗,乌梅3颗,绿茶4克,白糖适量。

做法:将前三味茶材一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,去渣取汁,调入白糖,代茶饮用。

功效:敛肺涩肠,利咽化痰,消肿止痛,生津止渴。适于肺虚久咳、虚热烦渴、咽喉不适等人群饮用。

饮用禁忌:脾胃虚寒,大便秘结有实邪者不宜饮用。

胃病

胃病的发生多与过度疲劳、外感风寒、饮食失调等因素有关。面对都市繁杂的社会生活压力,每天不固定的饮食造成了胃的负担,我们的肠胃在不经意间已经处在亚健康的状态。

每天一杯茶,既暖胃又保健。

丹参檀香止痛茶

材料:丹参30克,檀香、砂仁各3克。

做法:将上述三味茶材研成粗末,放入纱布袋内,扎紧袋口。将纱布袋放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:活血散瘀,行气止痛。适于慢性胃炎、胃神经官能症人群饮用。

饮用禁忌:血虚证者不宜饮用。

柠檬和胃止泻茶

材料:柠檬1个。

做法:柠檬切片,放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上盖后,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:和胃止泻,防暑生津。适于消化不良、急性胃肠炎、腹泻、呕吐人群饮用。

饮用禁忌:胃溃疡、胃酸分泌过多,以及患有龋齿和糖尿病者不宜饮用。

杏仁甘草止痛茶

材料:杏仁40克,甘草、生姜各15克,盐适量。

做法:杏仁用清水洗净,放入温水中浸泡,泡软后,捣碎;甘草研成粉末,在炒锅中翻炒片刻;生姜和盐混合,捣碎。将各种茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟后,代茶饮用。

功效:缓急止痛,调节胃功能。适于脾胃虚弱、脘腹疼痛等人群饮用。

饮用禁忌:阴虚咳嗽及泻痢便溏者不宜饮用此茶。

肉桂蜂蜜暖胃茶

材料:肉桂3克,蜂蜜20克,茶叶4克。

做法:肉桂研成粉末,放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,放入蜂蜜和茶叶,再继续煎煮5分钟,代茶饮用。

功效:暖脾胃,除冷积,散寒止痛。适于胃痛腹泻、腰膝冷痛、心腹冷痛、宫冷等人群饮用。

饮用禁忌:阴虚火旺、里有实热、血热妄行出血及孕妇不宜饮用。

茉莉菖蒲理气止痛茶

材料:茉莉花、石菖蒲各6克,青茶10克。

做法:上述三味茶材研成细末,然后放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,闷泡30分钟功效:理气和中,化湿行气,消肿止痛。适于脘腹胀痛、目赤肿痛、下痢里急后重等人群饮饮用禁忌:火热内盛、燥结便秘者不宜饮用半夏生姜止呕茶

材料:制半夏7克,生姜10克,红糖适量。

做法:生姜用清水洗净,榨汁,备用;将半夏放入砂锅中,加水煎煮,煮沸后,去渣取汁。

生姜汁和半夏汁一同放入茶杯中,调入红糖,代功效:降逆止呕,燥湿化痰,温中暖胃。适于胃寒、痰饮、呕吐等人群饮用。

饮用禁忌:一切血证及阴虚燥咳、津伤口渴者不宜饮用。

木瓜桑叶和胃茶

材料:木瓜2片,桑叶7片,红枣3颗。

做法:红枣去核备用。三味茶材共研为粉末,然后放入茶杯中,加适量沸水冲泡,代茶饮用即可。

功效:清肺润燥,和胃化湿,健胃消食。适于慢性胃炎、消化不良、肥胖、呕吐、胃痛等人群饮用。

饮用禁忌:孕妇及过敏体质者不宜饮用。

苍术厚朴和胃茶

材料:苍术5克,厚朴、陈皮各3克,甘草克,生姜2片,红枣2颗。

做法:将上述的前四味茶材研成粗末,放入纱布袋内,扎紧袋口。然后将纱布袋放入茶杯中,再加入生姜和红枣,倒入适量沸水冲泡。盖上盖闷泡30分钟后即可。

功效:燥湿运脾,行气和胃。适于慢性胃炎、胃神经官能症、胃下垂人群饮用。

饮用禁忌:胃热内盛、口干舌红者不宜饮用此茶。

茶中含有很多的化学成分对人体是有益的,对人体防病治病有着重要意义,对肝脏病病人也同样有效。

五味子护肝茶

材料:五味子10克。

做法:将五味子研成细末,放入茶杯中,加适量沸水冲泡。30分钟后,代茶饮用。

功效:益阴生津,防治肝炎。适于传染性肝炎人群饮用。

饮用禁忌:湿热症状明显者不宜饮用。

茵陈益肝茶

材料:茵陈、枸杞子、蒲公英、夏枯草各克,白糖、食盐各适量。

做法:将上述四味茶材一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,改用小火继续煎煮30分钟。然后去渣取汁,调入白糖和食盐,代茶饮用。

功效:利胆退黄,利湿通淋。

饮用禁忌:因脾虚血亏引起的虚黄、萎黄者肝病不宜饮用。

玫瑰花疏肝茶

材料:玫瑰花12克。

做法:将玫瑰花放入茶杯中,加适量沸水冲泡。浸泡5分钟后,代茶饮用。

功效:疏肝和胃,活血止痛。适于肝炎恢复期、胆囊炎、胆石症人群饮用。

饮用禁忌:孕妇及阴虚火旺者不宜过量饮用此茶。

苏木护肝茶

材料:苏木15克。

做法:将苏木切成片状,然后放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,代茶饮用。

功效:行气活血,通络止痛,适于肝胆疾病人群饮用。

饮用禁忌:虚证见胁肋隐痛、无气滞血瘀症状者不宜饮用。

红枣红豆益肝茶

材料:红枣、红小豆各30克,带皮花生25克,红糖适量。

做法:红枣、红小豆、花生分别用清水洗净;红枣放入温水中浸泡15分钟。将红小豆、花生放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,改用小火,继续代茶饮用。

煎煮两个小时。最后加入红枣,调入红糖,再煎煮30分钟,去渣取汁,代茶饮用。

功效:清热解毒,益肝健脾。适于急慢性肝炎、肝硬化人群饮用。

饮用禁忌:阴虚津伤者不宜饮用。

桑叶芝麻养肝茶

材料:桑叶、黑芝麻、菊花各25克。

做法:黑芝麻放入锅中,炒香,碾碎;桑叶、菊花用清水洗净,沥干水分。将三味茶材一同放入纱布袋内,扎紧袋口。砂锅中加适量清水,大火煮沸后,放入纱布袋,改用小火继续煎煮。30分钟后,取出纱布袋,将药汁倒入杯中,功效:祛风清热,养肝护肝,对肝病患者有很好的调理作用。

饮用禁忌:大便溏泄者不宜饮用。

板蓝根青叶清热解毒茶

材料:板蓝根、大青叶各30克,茶叶15克。

做法:将上述三味茶材一同放入砂锅中,加适量清水煎煮。煮沸后,去渣取汁,代茶饮用。

功效:清热解毒,凉血消肿。适于急慢性肝炎患者饮用。