便秘这个问题，说大不大，说小也不小。急着解决它，吃一大堆通泻药物，可能带来更为严重的健康隐患。但是放任不管的话，便秘又会给我们的生活带来了诸多不便：在厕所“徘徊”的时间越来越长，精神和肉体上的痛苦越来越重，口臭，皮肤粗糙无光泽，小肚子越来越“丰满”……持续下去还可能发展出更为严重的疾病。
所以，对便秘千万不能坐视不管，但也不能操之过急。有些急躁的人想要依赖药物解决便秘，但是长此以往，肠子习惯了药物的强刺激，就渐渐不能自己发挥作用了。这样就造成了药物依赖，一停药，便秘就会卷土重来。而从饮食和日常生活上慢慢调理才是最合适、最安全的方法。
其实，大多数情况下的便秘都是不良的生活习惯和不健康的饮食造成的。所以要消灭便秘，也要从这些方面入手。本书为长期受便秘困扰的人提供了最详尽的食法指南。把能够助消化、解便秘的食物一一搜罗，日常生活中摄入这些食物，你就能看到通便的神奇效果。治疗便秘的过程，其实也没那么痛苦。用一道道精致的菜色调理自己的身体，满足了味觉以后又给你的身体带来润滑的新感觉，肠道畅通也就指日可待了。另外，本书也纠正了一些大家最容易犯的饮食错误，这些你平时不曾注意的小细节可能就是导致你便秘的“元凶”。
除了告诉你要吃什么、怎么吃以外，为了把便秘这个祸患彻底铲除，本书还特别安排了中医缓解便秘的一些食疗偏方，从内部细细调理身体，给肠胃补充足够的元气，让身体强健起来，那些容易诱发便秘的外部因素也就没那么容易侵袭我们的身体了。
另外，要疏通肠道，也要考虑到各人的具体情况。为什么大家都推荐方法在你身上不起作用呢？这就与各人的体质、生活习惯、所处环境等密切相关了。所以本书也为不同人群消除便秘提出了不同方案。根据自身的具体情况来寻求具体的方法，这样才能够达到事半功倍的效果。
何必为便秘烦恼，把厨房打造成抗击便秘的战场，来一场色、香、味俱全的无硝烟战役，在享受美食的同时慢慢发现——这样吃便秘不再来。