肥料：根据黄瓜长相和生育期长短，进行平衡施肥，适时追施氮肥和钾肥。进入结瓜初期结合浇水隔两次水追一次肥，结瓜盛期可隔一次水追一次肥，每次每亩追施尿素5千克；开沟追施或穴施，生长中期追施硫酸钾8千克。同时，应有针对性地喷施微量元素肥料，根据需要可喷施叶面肥防早衰。结瓜盛期用02%~03%磷酸二氢钾和05%~1%的尿素溶液叶面喷施2~3次。
盂植株调整：
绑蔓：反季节黄瓜栽培可采用立式栽培，当苗高达15厘米左右时，为防止风甩秧苗，定植后应随着瓜蔓生长，及时吊蔓、绑蔓或用细竹竿插架绑蔓。一般每隔4张叶左右绑1次，绑蔓呈“S冶形，可防止瓜蔓摩擦或下滑。绑蔓不能过紧，应稍微留有空隙，以不妨碍生长为宜。绑蔓最好在下午进行，不易折伤茎蔓和叶片。
整枝：整枝应在晴天进行，这样伤口愈合快。不要在阴天或有露水时整枝，防止伤口腐烂，传染病害。主蔓结瓜品种，侧枝留1瓜1叶摘心。主蔓在25~30片叶时摘心，长季节栽培一般不摘心，采用落蔓方式。同时及时摘除多余的花、卷须、老叶、病叶和黄叶。
榆适时采收：适时多次采收是提高黄瓜产量、品质和增加收入的有效措施之一。采收过早，产量低；采收过晚，皮厚硬，品质差，不好销售，且易坠秧，妨碍其他瓜的生长。所以采收根瓜时，要适当早采，不仅可提早上市，还能防止坠秧和化瓜。若植株生长较弱、瓜秧不发，可将根瓜在幼小时就疏掉。
若植株生长旺盛，瓜适当晚摘，让秧上总有中瓜、小瓜，这样可防止徒长。结瓜盛期，茎叶生长旺盛，瓜条可充分长大再摘，一般隔一天摘瓜一次。结瓜后期，植株已衰老，易出现畸形瓜，这种瓜应及早摘除，使营养集中供应正常瓜条。采瓜应在清晨露水未干、温度低时进行。
(6)病虫害防治反季节黄瓜无公害生产病虫害防治的原则是“预防为主，综合防治冶，农业防治、物理防治优先，化学药剂防治为辅，剧毒、高毒农药严禁使用。药剂防治应严格控制农药安全间隔期，使用的农药以生物制剂为最好，其次是低毒、低残留农药。
淤常见生理障碍：
茎蔓徒长：
揖症状铱叶片非常大，直径超过23厘米；叶柄长，超过11厘米；叶柄与主蔓夹角小于45毅；节间长，在10厘米以上；茎粗在08厘米以上；叶色稍淡，卷须发白，侧枝长出得早，摘心后出现小蔓；雌花弱，子房小，瓜条和叶片大小不相称，化瓜现象严重，或瓜纽多，但迟迟不甩瓜。此属营养生长过旺，生殖生长受到抑制，通常称之为“虚症冶。
揖病因铱氮多，水多，光照不足，或温度偏高，特别是夜间温度过高，昼夜温差小，营养生长过旺，生殖生长受到明显的抑制。
揖防治方法铱徒长一旦发生要采用综合措施进行挽救。
主要措施：一是在叶面喷洒相当于正常使用浓度17~2倍液的微肥(叶肥)或是某些营养治疗剂，如200~250倍液的绿风95(正常使用浓度是400倍液)。二是可以通过摘心暂时抑制根的活动，控制植株的长势。三是注意温度管理，降低夜间温度，可从最低温度12益降到8益左右，连续处理5~6天，造成尽量大的昼夜温差，以控制茎叶生长，促进生长发育向生殖生长的方向转化。四是避免过分的闷热，要充分地进行通风换气，保持适当的温湿度，降低黄瓜叶片内的水分含量，以抑制茎叶的生长速度。
花打顶：
揖症状铱黄瓜花打顶是保护地黄瓜早春生产中经常遇到的问题。瓜秧生长停滞，龙头紧聚。生长点附近的节间成短缩状，即靠近生长点小叶片密集，各叶腋出现小瓜纽，大量雌花生长开放，造成封顶，俗称“花打顶冶。
揖病因铱一是温度偏低，尤其是土温偏低，黄瓜根系发育差，活动弱，光合作用产物少。二是昼夜温差大，夜间温度低，向新生部位(龙头)输送营养量少，植株营养生长受抑制，生殖生长超过营养生长。三是土壤干旱，肥料过多而伤根，或土壤长期阴湿而沤根，这都会出现花打顶现象。
揖防治方法铱一是千方百计提高保护地内温度。二是及时松土，提高土温，促进根系多发新根。三是施足充分腐熟粪肥，均匀追肥，避免肥料施用不当烧伤根系。四是精细定植、中耕等，减少根系损伤。五是适时适度灌水，不能控水过度。
如因为缺水造成花打顶，应及时浇水。六是已出现花打顶的植株的挽救方法：采用5毫克/升萘乙酸水溶液和爱多收3000倍液混合灌根，刺激新根尽快发生；摘除植株上可以见到的全部大小瓜纽，减轻植株结瓜负担量；对植株喷用快速促进茎叶生长的调节剂，如天然云薹素(云大120)、科资891和动力2003等，促进茎叶加快生长；追用速效氮肥，浇水后封闭温室提高温度，保持尽量高的夜温。一般通过7~10天即可基本恢复，期间可酌情再浇1次水。以后逐渐转入正常管理。
大肚瓜(大头瓜)：
揖症状铱果实的端部、接近花脱落的部位膨胀，而中间特别细，多数成为大肚瓜(大头瓜)。
揖病因铱由于蜜蜂等采花昆虫破坏了受精过程，使生长种子的部分养分集中，先端膨大。特别是在冬季和抑制栽培条件下，营养不良易发生。
揖防治方法铱一是提高植株的同化机能，供应充分的养分。二是养分、水分管理要适宜，防治植株老化。三是温室、大棚的门窗用防虫网封好，防止采花昆虫飞入。四是不要打掉功能叶。五是注意增加下位叶的光照，防止叶片早衰。
尖头瓜：
揖症状铱又叫尖嘴瓜。近肩部瓜把粗大，前端细，似胡萝卜状。
揖病因铱一是一般认为单性结实(不经受精就结瓜)能力弱的品种，在不受精的情况下结出尖嘴瓜。二是在瓜条发育前期温度过高，或已经伤根，或肥水不足都容易发生尖嘴瓜现象。三是土壤积盐严重。四是植株已经衰老，强行过多地打叶，或遭受病虫严重危害。
揖防治方法铱一是注意土壤的耕作，维持植株长势，提高叶片的同化功能。二是养分管理要适宜，防止植株老化。三是选用植株单性结果能力强的品种。
蜂腰瓜：
揖症状铱在果实的一处或多处出现像蜜蜂细腰似的症状。
将收获的果实剖开来看，即使是外表完全看不出蜂腰形状的果实，内部也会开裂而成空洞，或者不开裂而产生褐变的小龟裂。发病重的从外表就能看出蜂腰形。
揖病因铱经研究发现，高温干燥、低温多湿、多肥、多氮、多钾、缺钙等都会助长此症的发生。但引起此病的原因主要是硼的吸收受到抑制，不能正常发育。
揖防治方法铱一是增施充分腐熟的厩肥，注意养分的平衡。二是注意施用硼肥。
化瓜：
揖症状铱刚坐住的幼瓜或果实在膨大时中途停止，由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干瘪，最后干枯，俗称为化瓜。黄瓜出现少量化瓜(约占1/3)是植株自我调节的正常现象，但大量化瓜则属异常，它往往与品种不适、管理不当或天气异常等因素有关。
揖病因铱主要是植株供应养分不足所致。一是不同品种对肥水要求不同，化瓜率也不一样。二是高温引起化瓜。白天气温高于32益，夜间高于18益，正常光合作用受阻，呼吸作用骤增，造成营养不良而化瓜。同时高温条件下，雌花发育不正常，出现多种形状的畸形瓜。应采取措施，加强管理，放风降温。
三是连续阴天、低温引起化瓜。连续阴天时，植物的光合作用和根系吸收能力受影响，造成营养不良而化瓜。四是棚内二氧化碳浓度。棚室内二氧化碳浓度可高达500毫克/升，而日出2小时后，植株吸收二氧化碳，使棚室内二氧化碳浓度降到100毫克/升，这样就影响黄瓜植株制造养分。五是密度对化瓜的影响。密度过大，化瓜率高，原因有多种。主要是根系集中于地表，密度大时，根系竞争吸收养分，而地上部蔓叶、叶柄竞争空间气体，使透光、通风性降低。六是水肥对化瓜的影响。光合作用离不开水，同化物质的运转也是以水为介质进行的。如果水肥供应不足，光合产物减少，可能引起化瓜。若施肥不科学，氮过多，营养生长过旺，消耗大量养分，也引起化瓜。棚室湿度过大也引起化瓜。七是底部瓜对上部瓜的影响。从开花后7~12天要及时采收，否则底部瓜会夺走大量养分，从而引起上部瓜化瓜。八是育苗技术不高引起化瓜。苗期温湿度、肥水控制管理不科学，如过分干旱、低温，育出的苗“花打顶冶；入棚室后管理不善，雌花分化过多，引起化瓜。九是激素浓度过大，配比不科学，坐瓜太多引起化瓜。十是病虫害引起化瓜。
黄瓜霜霉病等病害、温室白粉虱等虫害发生严重时，明显阻碍了植株产生养分供应瓜条，导致化瓜。
揖防治方法铱一是选择化瓜率低的品种。二是多施有机底肥，并深耕促进根系发达。三是及时采收下部瓜，以免与上部瓜争夺养分，引起上部瓜化瓜。四是叶面喷肥：喷03%硫酸亚铁或01%磷酸二氢钾2~3次。五是降低夜间温度，以减少呼吸消耗。六是施用二氧化碳气体肥料，促进同化作用。
七是使用激素：50~100毫克/千克赤霉素(1克，加水25~35千克)，加40毫克/千克萘乙酸(1克，加水175~20千克)，二者混用效果好，可将配好的液体用毛笔顺瓜涂抹，也可用手持喷雾器喷瓜，均能减少、减轻化瓜，且瓜条膨大速度快，增产显着；喷1000毫克/千克的B9，或缩节安4~5克/亩，加水25~40千克，分2~3次用。
苦味瓜：
揖症状铱黄瓜苦味瓜是由黄瓜中含有的一种苦味物质——葫芦碱引起的。黄瓜植株体内(包括瓜条)都带有苦味，绝对没有苦味的黄瓜品种目前还没有。但若苦味增加到可以使人品尝感觉到时，就成为苦味瓜。
揖病因铱黄瓜发生苦味瓜首先与品种有一定关系，一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种更容易出现苦味瓜。但栽培措施或栽培环境不当则会加重苦味瓜的出现。一是氮肥施用过量。因氮肥过多造成植株徒长，坐瓜不整齐时，在侧枝、弱枝上结出的瓜容易出现苦味。二是瓜条生长缓慢。低温寡照时期，特别是连阴雨天气下，黄瓜的根系受到损伤或障碍时，吸收水分和养分少，瓜条生长极为缓慢，往往会在根系和下部瓜中积累更多的苦味素。三是高温引起苦味瓜。越冬茬和冬春茬栽培的黄瓜，进入春末高温期，或由于植株的根系已经衰老，或由于土壤湿度大，根系的吸收能力减弱，同化能力弱，而夜间湿度又过高，瓜条生长缓慢，会在瓜条里积累更多的苦味素，形成苦味瓜。这种情况一般比较普遍。
揖防治方法铱解决苦味瓜应从以下几个方面着手。一是采用保温采光性能好的温室，实行合理稀植。二是科学施用肥料，不要过量施用氮肥。三是在植株进入衰老时，要通过降温、控水和灌用促根系发生的激素，及早进行复壮。四是栽培温度不宜过高。进入高温期特别要防止夜间温度过高，浇水不宜过多。
弯曲瓜：
揖症状铱又称曲果，具有正常果的果形，但发生弯曲，有弯曲的肩果、弯曲的粗尾果、弯曲的细尾果等。
揖病因铱弯曲瓜发生的原因主要是由于叶片中制造的同化物质不能顺利地流入果实中而引起的。一是摘叶过多会很快引起曲果。二是结果过多，叶的同化作用减弱也会引起曲果。
根据黄瓜不同品种结出来的果实，在果形上可分为短形果和长形果。长形果果实膨大需要一定的时间，稍微有些营养不良，果实就容易引起曲果。防止方法是提高叶片的同化作用，使单株和群体的同化量都提高。结果初期长出的正常果，如果养分不能及时充分供给，不久也会发生曲果，所以栽种的密度和栽种的方法是个很重要的问题。
揖防治方法铱一是温室栽种黄瓜时，因为光照条件差，栽种时要有充分的株距。二是叶的同化作用受到叶内的氮、磷和其他物质的影响很大。根系必须能够协调地吸收到氮、磷和其他物质，故要求土层深、积肥多的土壤，并注意不要缺水。
于常见病害：
猝倒病：
揖主要症状铱猝倒病是冬春季育苗经常发生的病害。发病后造成幼苗成片倒伏死亡。出土不久的幼苗最易发病。病苗基部初呈水渍状、黄褐色病斑。病斑迅速扩展后病部缢缩，呈线状，子叶青绿色时，幼苗倒伏。苗床最初多是零星发病，形成发病中心，迅速扩展，最后引起成片幼苗倒伏。在苗期温度高时，病苗残体表面及附近的土壤表面有时长出一层白色絮状霉，最后病苗腐烂、干枯。
揖防治方法铱一旦苗床发病，应及时把病苗及邻近床土清除，在病苗及其周围喷洒04%的铜铵合剂。发病初期可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或15% 霉灵水剂450倍液，每7~10天喷1次，连续喷2~3次。喷药后，撒干土或草木灰降低苗床土层湿度。
立枯病：
揖主要症状铱多在幼苗出土一段时期后发病。最初在病苗的茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，病斑逐渐凹陷，扩展后绕茎一周，造成病部收缩、干枯。幼苗初期呈萎蔫状，逐渐枯死，枯死的病苗多立而不倒。湿度大时，病部常有稀疏的暗褐色蛛丝状的霉。苗床上病害扩展较慢。
揖防治方法铱发病初期用20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或95% 霉灵可湿性粉剂3000倍液，或5%井冈霉素水剂1500倍液喷洒，每7~10天1次，连喷2~3次。其他可参考“猝倒病冶。
黄瓜霜霉病：
揖主要症状铱俗称“黑发冶、“火龙冶。苗期、成株期均可发病。主要危害叶片。初期病叶背面出现水渍状浅绿色斑点，斑点很快扩展，1~2天内因扩展受到叶脉的限制而出现多角形水渍状病斑，早晨湿度大时比较明显。1~2天后水渍状病斑逐渐变成黄色、黄褐色至褐色，此时湿度大时叶片背面的病斑出现灰黑色霉层。病重时叶片布满病斑，致使叶缘卷缩干枯，最后叶片枯黄而死，植株提前拉秧。上述症状，是感病品种的典型症状。抗病品种发病，叶片褪绿斑扩展缓慢，病斑较小，多角形甚至圆形，病斑背面的霉层稀疏或没有，病情发展较慢。