厌食症
食物本来是人赖以生存的根本，但是在厌食者的眼中，食物如同正常人眼中的鸦片。厌食者对食物有一种本能的畏惧，他们拒食物于千里之外。然而，民以食为天，厌食者舍去生命之源，肯定会遭到命运的惩罚，他们大都面色苍白，头晕乏力，甚至出现器官功能的紊乱，更有甚者可以导致死亡。所以，修正厌食的观念，改变厌食的心理已成为心理学的重中之重。
厌食者的悲哀
儿童厌食，可能是一种“抗议父母”的心理所造成；少女厌食，则可能是一种爱美过度的心理病。然而，厌食症不只是发生在儿童和少女身上，有许多公司职员，患厌食症的几率也是很高的，如模特儿、表演艺人，及一些需要在公众维持标准体型的行业，他们因为时刻要维持形象而更容易产生压力，导致厌食。而且厌食症不仅发生在女人身上。男人中也偶有案例。
厌食的征兆不难察觉，厌食者除了拒绝进食，还变得封闭寡言，脾气恶劣：女人会出现闭经的现象，而且厌食者体重跌至标准体重75％以下、血压低、心跳缓慢、便秘、晕眩、口臭、睡眠不好、运动量减少，严重的身上会长出细细的茸毛。严重的厌食现象，甚至会威胁生命。
16岁的小姑娘王寒1米6的个子，才38公斤，让人一看就想起《包身工》里的芦柴棒，也像埃及的一具木乃伊。坐在沙发上，蜷成一团，像病猫一样动都不能动。连医生都感慨：“一个小女孩变成这样，太可惜了。”王寒是南京某中学初三学生，从刚刚过了16岁生日起，她患上严重的神经性厌食症，现在，她几乎什么都吃不下，仅能喝一点点鱼汤。这个16岁的姑娘因为神经性厌食症影响到身体发育，导致内分泌紊乱，直到现在还没有来月经。王寒将这一切归罪于两个原因：对病态瘦的过度追求和对父母的报复。“小的时候，在乡下长大，那时候挺快乐的，后来进城，乡下的口音令我和同学格格不入，那时我的体形也偏胖，同学们都嘲笑我，我就想我一定要瘦下去。”有的时候，王寒就不吃饭，考试没考好，王寒也罚自己不吃饭，她觉得这样正好一举两得。王寒的父母没发现女儿的异常，妈妈工作很忙，到最后，不吃饭成了王寒的法宝。到父母发现时，王寒的神经性厌食症已经非常严重，她什么都吃不下了，去医院治疗，医院只能通过打营养液来补充其体能。王寒的妈妈含着泪说：“她很好强，她走到这一步也怪我们对她关心不够，但我们也不是不关心她呀，现在的孩子真不知道怎么办呀？”
王寒妈妈的担忧是普天下所有人对厌食者的担忧，因为厌食绝对可以夺走人的生命。美国知名歌星海伦卡本特就是因厌食症导致死亡，她死时瘦得剩皮包骨，体重只得31公斤。
心理专家说，厌食者一般都家庭背景良好，这并非指富裕，是指家里父母都有周全的照顾。从另一个角度看，如此过于关怀会使孩子觉得自己没自由，而惟一他们可以夺回的主控权，大概只有在进食这件事上，很快，这想法就变成一种抗议，带有明显的示威成分，并且还会堂而皇之地以自己发胖为借口而拒绝进食。但厌食症也有源于自我强迫现象的。
一些少女虽然体态标准，也会对自己体型诸多不满。并以完全拒绝食物来做所谓的减肥。这是严重自我强迫心理病。假如是强迫病类，那么病因也许跟病人体内血清素成分有关系，血清素低弱，就容易发生强迫心理病。
专家建议说：“虽然成人应该少吃脂肪，但孩子在发育期间也是需要一点脂肪的，不必在饮食上矫枉过正。父母应该给孩子平衡饮食的知识，并且，在孩子检验体重时，假如发现稍为过胖，大可从旁协助，找出致胖原因，并低调处理，而不是过敏地夸大其事，把孩子的肥胖当作焦点，那会伤害到孩子的心理，在他们心灵上添加危机和恐惧感，也会导致压力的累积。”
不再厌食
1补充营养，纠正营养不良
严重的营养不良患者可有生命危险。神经性厌食症病人在严重营养不良状态下，死亡率可高达10％。因而必须紧急抢救治疗。如果患者拒绝治疗，应采用劝说及强迫方式使其住院，以挽救病人的生命。
这时的治疗为纠正水电解质的平衡，补充钾、钠、氯，并进行监测。血浆蛋白低下时，静脉补充水解蛋白、鲜血浆等。贫血须补充铁，服叶酸，补足维生素等。
由于患者长期不进食，胃肠功能极度衰弱，因此进食应从软食、少量多餐开始逐渐增加，不能急于求成；适当给予助消化药：胃酶合剂、多酶片、乳酶生等，或针灸治疗，也可用小量胰岛素促进食欲及消化功能恢复。病人的体重增加1～15kg／周为宜。
2心理治疗
心理治疗包括疏导病人的心理压力，对环境、对自己有客观认识，找到适应社会的角度及处理和应付各种生活事件的能力。另外，对健康体魄的概念，标准体重的意义，对自己的身体状况有客观的估价。了解食物、营养学方面的知识。对于家庭关系紧张的患者，必要时可请家人做家庭心理治疗。
行为矫正是心理治疗的另一类型，主要是促进病人体重恢复，可采用限制病人的活动范围及活动量，随着体重的增加，逐步奖励性地给予活动自由，这种方式一般要在医院中当病人体重极低时采用。
3精神科药物治疗
临床中经常使用的抗抑郁药。病因学中认为该病可能与抑郁症有关，因此采用氯丙咪酸、阿密替林、多虑平等。安定类药物也是常用来调整病人焦虑情绪的药物。这两类药物对改善病人的抑郁焦虑情绪有肯定的作用。最早用于治疗厌食症的药物是冬眠灵(氯丙嗪)、奋乃静等药，使用小剂量，以治疗病人极度怕胖、不能客观评价自己的体形(体相障碍)等，在治疗中也收到一定效果。神经性厌食症的预后研究提示，在发病约五年后，70%～75％的病人恢复；而病程长于五年者预后不佳；病程4～10年的病人死亡率达5%～8％，这包括由于营养不良衰竭、感染造成死亡，也包括自杀。
测试：你有厌食症吗？
状态描述是否
1你对身材和体重过分重视，已成为对自己评价的标准。减肥成为一种习惯，就算体重已是过轻，但仍然把减肥挂在口边
2吃得很少或只喝饮料，接着强迫自己拒绝进食、过度剧烈运动、服用泻药及利尿剂、自我催吐等
3短期内体重急剧减轻，使体重降至标准体重的75％至85％以下
4通常仍维持正常的作息活动，并且否认饥饿及疲倦虚弱
5有时也出现贪食症的恶性循环，即间或在短期内吃下大量食物，然后用种种激烈的方法，把食物排出体外
6长期下来造成肠胃功能衰竭，一吃就吐，无法进食
7低血压、心跳减慢、掉发、骨质疏松、指甲脆弱、脸色苍白或腊黄、畏寒、体质极差
8出现月经失调或暂停
如果你出现了上述情况，那么你可能患上了厌食症或具有厌食症倾向了。
暴食症
世事有法度，不吃是病，狂吃也是病。诚然，美食是每个民族和时代都不能缺少和拒绝的文化。但是，有人因为心理的痛苦和生活的压力，依赖暴饮暴食而排谴现实问题，却使美食成了健康杀手，暴饮暴食不仅食者无味，而且涉及到心理和生理的双重伤害，所以，告别暴食应提上日程。
暴食可能是心理障碍
爱吃零食是许多女孩子的共同特点。闲暇时，一包包、一袋袋各种各样的零食的确会让人惬意无比。女孩子偶尔觅机满足一下口欲，也无伤大雅。然而这种“爱好”若是过了头，整天不停地抓着东西往嘴里塞，甚至暴食，那就有些不正常了，尤其当这种贪吃现象与心情变化挂上钩时，就应该考虑是不是存在某种心理障碍，患上了暴食症。
张洁是一名大学生，最近她就出现了这种暴吃暴食而不能自制的怪毛病。她每天都要去商店买一大堆零食，无论在寝室、教室还是路途上，都吃个不停、嚼个不停。一走进食堂就更无法遏制食欲，只要食堂卖的食品她都要吃一遍，吃了饺子想吃包子，吃了包子想吃烙饼，看到小点心又要吃小点心，非要吃到胃被撑得难受才算罢休。如果想吃的东西没吃，就会没心思上课或上自习，晚上连觉都睡不好。
由于不断地暴食，使身体明显发胖，变得越来越臃肿，张洁苦恼不已，一再发誓再不吃零食，再不滥吃了。但一走进商店、一走进食堂又无法控制自己，尤其是心情不好时就吃得更凶。吃多了消化系统负担很重，所以老是昏昏欲睡，上课打不起精神，晚上不想上自习，早早就睡觉了，学习成绩直线下降。为此，她内心十分痛苦，几乎对自己失去信心，苦闷之中她对生活多了一些失望。
其实张洁的病因来自于幼年。她很小时，寄养在奶奶家，奶奶同叔叔婶婶住在一起，叔叔有一个比她小的女儿，她与堂妹一起睡、一起玩耍。随着年龄的增长，渐渐她发现周围的人都特别喜欢堂妹，在众人面前人们总是夸奖堂妹长得漂壳、逗人喜爱，有好吃的、好玩的东西都愿送给堂妹，常常把她冷落在一边。
她的父母每隔一段时间到她奶奶家看她一次，每次来都是给堂妹带件漂亮的衣服或其他礼物。堂妹虽然年纪较张洁小，但个子却比她高，因此她常常是捡堂妹穿剩下的衣服来穿。这一切深深地刺伤了她幼小的心灵，她恨堂妹，恨周围的人，更恨自己的父母，认为连自己的父母都嫌她长得丑而不喜欢她，不给她买漂亮衣服和玩具，让她穿堂妹穿过的衣服，进而又恨父母为什么将她生得这么丑。
从那时起，张洁的心里就产生了一种报复，也是对幼时被人歧视的一种补偿，所以她现在用无节制地进食来排解她内心的苦闷。
张洁的做法当然是错误的甚至是幼稚的，然而，当今社会上又有多少人在幼稚着呢？因为失恋，柳红开始暴饮暴食的生活。她不能停止吃东西，一不吃东西，心里的痛苦就好像不能忍受。本来她就不是身材很好的女人，这样暴饮暴食的生活，加上每次吃到人都麻木了只能倒头大睡，身材就更加臃肿了。
开始的时候她没在意，心里只关心怎么度过这段最难熬的失恋，只要让自己的心不再为这件事痛，什么代价都可以付出。但有一天，当她洗完澡站在镜子前，忽然在镜子里看到一个臃肿衰老的女人，满身都是赘肉，皮肤松弛。她忽然想起自己已经好久没有冲动想做爱了，她以前恋爱时是个欲望很多的女人，这段时间以来连想都没想过，也许这是因为总在吃的缘故，但这时在镜子面前她意识到，这样的身体连她自己看着都没有欲望，又怎么能引起男人的欲望呢？
她也曾想过控制，可暴饮暴食已经成了习惯，每次想控制一下的时候，想起镜子里的身体，觉得自己没什么希望了，就放弃了控制的努力。
每天她带着沉甸甸的胃，和自己肥胖的肚腩。更是一点信心都没有了，活得越来越像一个没有性别的饕餮动物。
因为心里痛苦，或者压力过大，依赖暴饮暴食解决内心问题，这是一种嗜吃症，是女性中常见的心理疾病。嗜吃带来的问题是肥胖问题，使得女性在两性婚恋领域失去竞争优势，给女性带来更大的心理压力，就更加依赖食物生活，变相地产生了更加压抑的问题。
这种饮食紊乱，都属于由心理因素引发的进食障碍。在现代社会中是发生在女性身上的常见病症。这可能是由于女性的生活习惯和身体机能的特点造成的。这些问题在很广泛的女性群体中，有各种程度的发病状况。要解决这个问题，一方面要求助心理医生，另一方面还是要自我救济。因为这些问题的根本原因是社会生活的压力所致，如果作为个体不能对抗压力，正确对待自己的生活，这些问题也就不能得到根本的解决。
暴食的自我救赎
1心理引导
首先应当确认你的生活习惯中是否存在这种不良倾向，甚至是已经构成心理病症、造成生理影响的表现。如果确认，那么你就该认识到这不仅是一种不良的生活习惯，而且是会愈演愈烈的恶性循环，将对你的身体和生活造成更严重的影响。
从心理治疗的角度讲，在你有了一个正确的认识后，应当果断地给自己心理暗示，比如：面对食物时，你应该想这些食物对你来讲并不是美味，因为第一，你的身体并不需要这么多的营养；第二，你的胃口其实并没有获得享受，这样对待这些食物是一种浪费。