第八篇第二章2电线短路，超市突然起火
【场景导入】
杭州市城区一超市正准备打烊时突然失火，几名女员工吓得手足无措。
超市一女员工说，当晚9点50分左右，还有10分钟超市就打烊了，她和同事开始打扫卫生。突然从仓库方向传出“嘭”的一声响。女员工急忙跑到仓库一看，墙上的一根电线短路，烧了起来，火苗迅速蔓延到地上，将摆放在墙边的一瓶瓶白酒包装盒点燃。
“不好，里面烧起来了！”200多平方米的营业厅内烟雾缭绕。超市里都是女员工，她们急忙跑到超市外求救。外边的人听到求救声，拎起灭火器冲进仓库，对着火苗喷射。
幸好在场的群众有几位以前受过消防业务培训，他们向女员工要了几条浸过水的毛巾，掩住口鼻，拎起另一只灭火器冲进仓库。几分钟后，余火被他们扑灭了。还有的群众没找到灭火器，就跑到仓库里帮忙将未被点燃包装盒的白酒拎到室外。由于扑救及时，仓库里只有20余瓶酒的外包装被火烧焦，没有引起酒精爆炸。
【场景剖析】
商场防火一般可分为：营业厅防火，生鲜熟食防火，电气机械防火，周转、办公室、财务部、宿舍防火。营业厅的火险，一般来自于顾客携入火种，电器短路和违章电器作业；生鲜熟食火险，主要来自于电器、燃气和违章安装、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；电器火险，主要是由短路、过负荷、接触电阻热、电火花和电弧、照明灯具、电热元件、电热工具的表面热、过电压和涡流热造成；周转仓、财务室、办公室、宿舍火险，主要来自于电器方面的原因，人员吸烟和违章动火等因素造成。
【经典模板】
超市是人员密集的公共场所，尤其是节日期间，大型超市更应抓住源头，做好防火基础工作，保证超市正常营运和顾客的生命财产安全。由于每个超市的布局设施大致相同，因此，一些成功的管理经验很有参考意义。
某超市防火管理制度
针对超市各场所防火情况，结合本商场实际，特制定如下规定：
一、营业厅防火：
1.禁止任何人在卖场内吸烟；
2.禁止在营业厅使用一切电加热产品（特殊情况上报审批）；
3.禁止在营业厅进行电焊、风焊、切割等电气作业；
4.禁止在化妆品区存放过多危险物品（如摩丝、发胶、指甲油等）；
5.禁止在杂货区存放过量易燃、易爆物品（如乒乓球、火机、小瓶汽油、酒精、蜡纸、丁烷气等）；
6.禁止无证人员私拉乱接电线；
7.不得在商场内存放垃圾，封好柜台下侧同地面缝隙；
8.随时检查电气线路，消防设施，保证一切设备正常运行；
9.禁止伪装、遮挡，挪动消防设施；
二、生鲜/熟食防火：
1.非授权情况下，禁止任何人私自动火，进行相关操作；
2.电气线路同燃具保持相应的安全距离；
3.燃具同气罐距离保证在1.5米以上；
4.仓库不得存放过多易燃物品（饭盒、纸、燃气等）；
5.禁止在操作时离开岗位，坚持先点火后开气原则；
6.煤气罐不得过多罐装（不超容器85%）过多存放；
7.禁止将液化石油气倒置，卧放；
8.禁止以任何方式给液化气石油气加热；
9.勤作检查，及时整改，保证一切设备正常工作；
10.禁止明火试漏，禁止挪动、伪装、遮挡消防设施，保证在无人时做到：火熄、灯灭、水断、气关；
三、电气防火：
1.禁止违章搭设电路，安装时必须使用符合国标的材料；
2.禁止超负荷，强行运作电气设备；
3.禁止违章使用切割机，电焊、风焊和打磨机械；
4.禁止过量存放动力燃料，在该处吸烟和进行其他不安全的电气作业；
5.禁止闲人进入配电房；
6.禁止使用除保险丝外任何材料代替保险丝；
7.保证电气线路正常，接头牢固，完全包扎；
8.禁止移动，遮挡，伪装消防设施。
四、周转仓防火：
1.禁止违章安装、使用灯具，配电线路使用金属管或难燃管材包装；
2.禁止在仓库内吸烟、动火；
3.禁止在仓库内进行切割，风/电焊和打磨作业；
4.禁止超高存放货物，禁止在灯具下存放易燃、易爆物品；所放物品离灯具保证在50厘米以上；
5.保证已接电源线路接头牢固，完全包扎；
6.禁止私拉私接电线，在仓库内使用一切加热产品‘
7.禁止将易燃品、危险品混存；
8.禁止挪动、遮挡、伪装消防设备设施，所配消防器材合理；
9.保证消防设施正常工作，做到人走灯灭。
五、办公、财务、宿舍防火
1.禁止在上述区域违章使用电加热产品；
2.禁止吸烟，私自动火，用电烧水；
3.禁止在该区域进行风/电焊、切割、打磨作业；
4.禁止在该区域私拉乱接电线，将烟头（宿舍）或其他火种扔进垃圾箱；
5.禁止将人事档案、资料乱摆放，应设专人管理保存；
6.禁止在财务室存放大量现金；
7.禁止挪动、伪装、遮挡、私自改建消防设施
【经营反思】
为确保卖场在发生火灾时能够得到迅速准确的处理，各部门员工在紧急情况下应按照自己的职责并有条不紊地做好灭火疏散抢险安全工作。当出现火灾警报时，可遵循以下程序处理。
1.报警设备。卖场各种探测器将火灾信号传到消防控制中心，或者那拿起消防专用电话可直接接通消防控制中心，使用普通电话，应牢记消防控制中心及本地消防局的报警电话。也可以启动手动报警器，启动手动报警器后，可使楼层警铃、火灾报警器的信号传到消防控制中心。
2.报警方法。每个员工一旦发现有火星、不正常的燃烧异味以及不正常的热感应，都有责任检查是否有险情，如果有险情应该及时报警，并尽可能采取处理措施，等待救援人员到来。报警时，应按照顺序选择报警设备：首先用消防电话。因为消防电话不用拨号码，拿起电话就直通消防控制中心，保证能及时报警。其次使用普通电话。如果附近没有消防电话时，可用普通电话拨通119，讲清报警内容。最后选择使用手动报警器。如果发现火情比较严重不能控制时，即可启动手动报警器，因为手动报警器和警铃联动。如若报警，必然惊动用户，故除非情况严重，否则不要使用。
3.报警内容。电话报警时，务必讲清下列几项：报警人的姓名和身份；火灾发生的具体地点；燃烧物质；火势大小；问清接报人的姓名。