每个西方人都震惊于中国人的同情心的缺乏。他们缺乏因遵从人道主义而产生的冲动，而西方人因为具有这种冲动，会用百分之一的精力去挽回自己用百分之九十九的精力给他人造成的不幸。比如，我们一再禁止奥地利加入德国，阻止他们移民和获得工业原料。结果，除了一部分维也纳人愿意依靠我们的救济而活下来以外，许多人都饿死了。
中国人不会花精力去饿死维也纳人，也不会济世行善，去救济一些维也纳人。我在中国期间，有几百万人死于饥荒。有的人还会为了几块钱卖掉自己的孩子，让他们给别人去当奴婢，如果拿不到这笔钱，他们甚至会杀死自己的孩子。
救济饥民这种行善的事情，基本上都是白种人在做，很少有中国人参与。即使政府发放救济金，这极少的一笔钱也会被贪官污吏所克扣。当然，也可以这么说，西方人之所以做这些善事，与其说是在帮助中国人，不如说是在安抚他们自己的良心。
事实上，只要中国依然保有现在这种高生育率和农业生产方式，发生饥荒是不可避免的。那些在这一次的饥荒中靠别人的救济活下来的人，也许在下一次饥荒中很难逃生。
中国的一些有识之士认识到：只要改进农业生产技术，同时结合移民和大规模的控制生育，中国是可以永远消除饥荒的。因此，他们采用别的方法去拯救饥民，而不用白人这种单纯救济的方法。大多数中国人对自己缺乏同情心都有一种同样的解释，并且对许多有关问题的看法是趋向一致的。但是还有一个问题让我无法理解。如果一条狗被汽车严重辗伤，十有八九过路的中国人会停下来看热闹，他们会认为这条可怜的狗的痛嚎很好笑，并以此取乐。
看到痛苦本身并不会引起一般中国人多少同情心。从中国历史以及1911年以前的刑事法典来看，中国人决不是没有采取残忍行为的心理冲动，但我本人还没有遇见这种情况。有一点必须要指出的是，所有的西方列强都是残忍行为的实践者，只不过我们西方人用伪善部分地掩盖了我们的残忍行为。
懦弱，是中国人另一个让人很轻易就能看出的缺点。但是，我并不相信中国人真的就很缺乏勇气、怕死。两军相对于战场上，双方都会想逃离战扬，胜利其实就属于首先发现对方溃退的一方。我认为这只能说明中国士兵是明智的。因为没有什么重大的冲突时，军队也纯粹是由雇佣兵组成的。
当实际势态严重时，例如，“太平天国起义”，据说中国人打得非常勇猛顽强，特别是他们在有良帅骁将时更是如此。然而，我认为与英国人、法国人和德国人相比，中国人是不勇敢的，在许多情况下他们只知道消极地忍耐。中国人的忍耐精神是少有的。他们会为了许多好战的民族的人看来全无必要的动机，比如只是为了不肯说出别人藏匿物品的地方而忍受折磨，甚至死亡。但是，尽管比较起来他们缺乏战斗的勇气，这并不代表中国人比我们西方人更怕死，他们会随时准备承担自杀的义务，这就是一个很明显的证据。
贪心，是我认为的中国人最大的缺点。生活艰苦，挣钱不易，为了得到金钱，除了极少数受过良好教育的人以为，很多人都贪污或者犯罪。有时仅仅为了几分钱，几乎所有苦力阶层的人都会甘愿冒生命危险。
在与日本的战争中陷入困境，主要还是因为大多数的中国政府官员不能抵制日本人的贿赂。我认为这种贪婪的根源可能是经济条件的落后。也许在以前的多少年代以来，品行廉洁的人都得不到所需要的钱， 生活窘迫。
只有当经济条件提高了，这种贪婪的状况才能少一些。我不相信今天中国的贪污腐败要比欧洲18世纪的情形还要糟。我从没听说过中国的将军比乌尔伯勒公爵更腐败，也没有听说中国的政治家比卡迪纳尔杜布瓦贪污受贿更厉害。因此，随着中国工业化的进程，中国人完全有希望变得像我们西方人那样的诚实。当然，西方人实际上如何廉洁，只有我们自己知道。