人染疾病，先用开胃汤服之，喝肉汤以补之，或曰七分养也。待其脏腑调和，形体渐安，再以猛药治之。则病根渐去，或曰三分治也。如此应手愈之，若不待脏腑调和，医者投以猛药攻补，病家欲求全生乎？然则九死一生矣。
——刘纯《误治余论》
盖楼先打地基，医病先保身体
刘氏箴言：人染疾病，先用开胃汤服之，喝肉汤以补之，或曰七分养也。待其脏腑调和，形体渐安，再以猛药治之。则病根渐去，或曰三分治也。如此应手愈之，若不待脏腑调和，医者投以猛药攻补，病家欲求全生乎？然则九死一生矣。
《三国演义》第四十三回，诸葛亮赴东吴联络联吴抗曹一事，尚未见吴主孙权，先遭其手下谋士诘问，于是诸葛亮舌战群儒。其中有这么一段：
孔明听罢，哑然而笑曰：“鹏飞万里，其志岂群鸟能识哉？譬如人染沉疴，当先用糜粥以饮之，和药以服之；待其腑脏调和，形体渐安，然后用肉食以补之，猛药以治之。则病根尽去，人得全生也。若不待气脉和缓，便投以猛药厚味，欲求安保，诚为难矣。吾主刘豫州，向日军败于汝南，寄迹刘表，兵不满千，将止关、张、赵云而已。此正如病势尫羸已极之时也，新野山僻小县，人民稀少，粮食鲜薄，豫州不过暂借以容身，岂真将坐守于此耶？
诸葛亮不仅是位军事家、政治家，还是一位高明的医生。他为困顿潦倒的刘备开出了一剂良药：先以滋补为主，增加实力，壮大势力，然后再求主动出击，从而扭转困境。这是治军治国之良策，也颇合医理。
刘纯在《误治余论》中说：“人染疾病，先用开胃汤服之，喝肉汤以补之，或曰七分养也。待其脏腑调和，形体渐安，再以猛药治之。则病根渐去，或曰三分治也。如此应手愈之，若不待脏腑调和，医者投以猛药攻补，病家欲求全生乎？然则九死一生矣。”意思是说一个人染上疾病时，要先喝开胃汤、喝肉汤进行调养，等到身体好转后再用药治疗，那么人很快就能康复，而如果不先调养，就开始治病，结果是九死一生啊。更通俗一点说就是一个人在生病时要先注意保养，然后再考虑医治。
这话很有道理，试想一下，如果一个人已经病得奄奄一息，这时给他开刀、下药，那无疑是雪上加霜，伤口撒盐。这就好比盖楼，如果不先把地基打好，那么上边盖得再漂亮，盖得再高，最终是竹篮打水一场空，因为它会倒塌。这和诸葛亮的医国良方的原理是多么相似啊，千载之后，不曾想出现一位医家知己，武侯得知，可含笑九泉矣。
磨刀不误砍柴工，七分养不会延误病情
刘氏箴言：只有先使用养生，保住性命，控制疾病的发展，才能考虑治病。
刘太医强调生病要七分养，我们可能会有疑问：生病了，如果不及时治疗，而是先调养，不会延误病情吗？在这里我们要说两点：
1七分养适合的是慢性病，如果是急性、突发性疾病，那么就应该先治疗，在控制了病情的基础上再进行调养。比如一个人得了急性心肌梗塞，这时如果不先抢救、治疗，而是让他喝肉汤，喝保元汤保养去，那么他的小命就没了。
2七分养不会延误慢性病的病情。因为七分养实际上就是治疗，是促使病情稳定的基础食疗、心疗和运动疗法，只有先把病情控制住，再进行针对性的治疗才是安全有效的。《刘太医谈养生》里说过这样一段话“在癌症的治疗上，只有使用七分养把癌块紧紧地包裹住，再使用控岩散才能发挥‘关门打狗’的疗效。”值得一提的是，很多病情不是很严重的人使用七分养就能够治愈疾病，而不必用药。
有位姓王的中年男性得了痔疮，每次大便都要出血且疼痛难忍。去医院后医生告诉他只有开刀切除才能治。王先生一听到动刀，有些犹豫了，他告诉医生考虑一下。回家后闷闷不乐，妻子问明了缘由，一番安慰之后说：“今天，我有个中医朋友出差路过，来咱们家看看，一会可以询问一下她。”王先生听了妻子的话，眼睛里露出了一丝光亮。事实也的确如此，妻子的朋友告诉王先生，平时多喝水，注意一下生活习惯，经常做提肛动作，痔疮会自然而愈，不用开刀。接下来两个月内，王先生按照朋友的话坚持了下去，也真神了，现在痔疮没了，大便也顺畅了。
刘太医提醒您：治疗癌症的最佳方法是三分治七分养
刘纯在《误治余论》中说：“治者，以无情之草石，矫治有情之身。养者，以自然之物，还养自然之身。痼疾，内虚致邪。宜三分治，七分养。是治养不可偏废之。”癌症患者需要先调养自身：饮开胃汤提升胃气，喝鱼汤牛肉汤和牛蹄筋肉汤包裹癌细胞，使其无法扩散并逐渐纤维化，然后再用药施治，如此才是治疗癌症的最佳方法。
七分养并不只是安心静养
刘氏箴言：养者，以自然之物，还养自然之身。
生病了要先调养，而后考虑治病。那么怎么调养呢？很多人认为调养就是安心静修，要卧床，这种想法不无道理，但这只是其中的一方面。刘纯说“养者，以自然之物，还养自然之身”，这就是说要用自然之道来调养自然之身。所谓的自然之道调养自然之身就是遵循自然规律和身体规律，进行有利于身体健康的饮食、运动等养生疗法。但在进行养生疗法之前，首先要纠正错误的生活方式，因为错误的生活方式是违背自然规律和身体规律的，只有纠正了错误的生活方式，才能充分发挥“养”的作用。
病人是犯了错误的人，必须改正错误的生活方式
刘氏箴言：病人就是犯了错误的人，治病时就必须改正错误的生活方式。
刘太医说，现在许多疾病都是生活方式病。但许多朋友生病时从来没检讨过自己是否在生活方式上犯了错误，他们不仅在养病阶段不注意，甚至在治疗时仍然肆无忌惮、我行我素，不信你看：
有人一边吃着昂贵的药，一边做着不菲的检查，一手还夹着袅袅冒烟的香烟。
有人一边吃着昂贵的药，一边做着不菲的检查，一边还优哉游哉地喝着小酒。
有人一边吃着昂贵的药，一边做着不菲的检查，一边胡吃海塞地吞食着鱼肉。
有人一边吃着昂贵的药，一边做着不菲的检查，一边昏天黑地地熬夜打麻将。
有人一边吃着昂贵的药，一边做着不菲的检查，一边日理万机遥控指挥着远在千里之外的工厂或企业。
……
真不知道这些朋友是怎么想的，他们一边疗养着，一边又坚持用不良的习惯去挖身体的墙角，窃取养的成果，这和掩耳盗铃有什么区别，病能养得好吗！
刘太医说，病人就是犯了错误的人，因此必须改正错误的生活方式，这样七分养才能起到养的作用。因此，疾病缠身的朋友一定要端正心态，以病人的角度去严格控制和改变自己不良的生活习惯。尤其是在饮食习惯上，因为食疗是我们养病的主要途径，不要再让“病从口入”，贻误病情或病上加病。
食疗，健康需要自己选择
刘氏箴言：每种疾病都有各自的食疗方法。有人认为得了慢性病就要吃药，因此药物是最重要的。错了！中医认为有些食物的治疗作用甚至比药物更重要。
中医自古就重视食疗的作用，孙思邈说：“凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。” “西方医学之父”希波克拉底早在2400多年前，就提出“我们应以食物为药，饮食是首选的医疗方式”。食物是最好的医药，也是治病前调养的最好方式。刘太医说，每种疾病都有各自的食疗方法。有人认为得了慢性病就要吃药，因此药物是最重要的。错了！中医认为有些食物的治疗作用甚至比药物更重要。他强调七分养就是食疗的过程。
刘太医提醒我们，食疗不是胡吃海塞，因为每一种食物有它的营养特性，正常人是可以不用特殊选择的，但对病人来说，由于疾病的类型不同，对饮食就有相应的选择，要考虑到食物对疾病有无影响，有之就要禁忌，以免给疾病的治疗造成不良的后果。
张仲景也指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾。”食物有寒、热、温、凉四性，辛、甘、酸、苦、咸五味之说，所以我们要根据病症摄取食物，这样才能达到好的效果。
寒性或凉性的食品，如绿豆、芹菜、柿子、梨、香蕉、冬瓜、丝瓜、西瓜、鸭肉等都有清热、生津、解暑、止渴的作用，对阳气旺盛、内火偏重的人非常适宜。
热性或温性食物，如羊狗肉、辣椒、生姜、茴香等热性或温性食物，有温中、散寒、补阳、暖胃之功，阳虚畏寒的人食之为宜，热病及阴虚火旺的人就应忌食。
此外，食性还要与四时气候相适应，寒凉季节要少吃寒凉性食品，炎热季节要少吃温热性食物，饮食宜忌要随四季气温变化而变化。
食物除五味外，还有淡味、涩味，习惯上把淡附于甘味，把涩附于咸味。
辛味能行气，通血脉。胃痛、腹痛、痛经患者，可以吃些辣椒、茴香、桂皮等有行气、散寒、止痛作用的食物；外感风寒的人可以吃些有辛辣味的生姜、葱白等食品；风寒湿痹患者则宜饮用白酒或药酒，以辛散风寒、温通血脉。
甘味有补益强壮的作用，气虚、血虚、阴虚、阳虚以及五脏虚羸的人比较适宜。甘还能消除肌肉紧张和解毒，但甜食不能过量摄入，否则易发胖。
酸味有增进食欲、健脾开胃、增强肝脏功能，提高钙、磷的吸收率。久泄、久痢、久咳、久喘、多汗、虚汗、尿频、遗精、滑精等患者宜食用。
苦味具有清泄、燥湿的功能，适宜热证、湿证病人食用。比如苦瓜味苦性寒，用苦瓜佐餐，能达到清热、明目、解毒、泻火的效果，适宜热病烦渴、中暑、目赤、患疮疡及疖肿的患者。茶叶苦甘而凉，能够清利头目、除烦止渴、消食化痰。
咸味能软坚散结、润下，对结核、便秘患者比较适宜，而具有咸味的食物，多为海产品和某些肉类。如海蜇味咸，可清热、化痰、消积、润肠，对痰热咳嗽、痰核、痞积胀满、小儿积滞、大便燥结者最为适宜。海带味咸，有软坚化痰的功效。猪肉味咸，滋阴润燥，适宜热病津伤、燥咳、便秘的人食用。
刘太医提醒您：提升胃气要小心选择食物
在提升胃气的过程中，选择食物一定要特别谨慎，必须选择容易被吸收的食物，而以下几种食物应该少吃或不吃。
1高油脂的食物。如动植物油、蛋黄、米油等。
2高淀粉的食物。如馒头、米饭、藕粉、油条等。
3豆类。包括含豆粉的保健食品。
4含大量葡萄糖的奶制品。
5煎炸的食物。
6烧烤的食物。
7黏腻的食物。
此外，加工食品、垃圾食品等也不要吃。
运动，让生命之树常青
流水不腐，户枢不蠹。合理的运动不仅是长寿养生之道，而且还是防病治病的良药。
高老太太，年逾百岁，20多年来却从没生过一次病。在介绍养生经验时她说，70多岁时，她时常感到浑身无力，小毛病缠身。到医院检查后又没个说法。这时，有个老中医劝她多出去走走，注意锻炼身体。于是，在老伴的陪同下，高老太太第一次来到公园。早上7点不到，晨练的人可真不少。有打太极拳的、有扭秧歌的、有耍花扇子的……个个都是精神抖擞。看到不少同龄人活力无限，她羡慕不已。从此以后，她几乎每天都早早地起床往公园赶。“刚开始的时候，每次回到家总感到浑身像散了架似的。时间长了就习惯了，身体一天比一天结实，小病小痛自然就没有了。”
运动不只是健康人的事，生病的人更需要锻炼。华佗曾用“流水不腐，户枢不蠹”来告诫人们经常活动可以防病养生。刘太医也主张人一定要运动，无论是健康还是有病。健康人通过运动来防病养生，病人通过运动进行辅助治疗，增强体质，驱除疾病。现代科学家通过对一些长寿老人进行的调查结果也表明，适当的劳动和运动可以促进新陈代谢，达到强身健体，祛邪医病，延缓衰老的效果。
第六章 病体不安，以养为先 (2)
【医学知识讲堂】运动有益健康