健康导读：现在，国人对养生的重视已经达到了前所未有的程度。补充的营养素不下几十种，练的功夫也不少，各种食品营养师、健康顾问、家庭医生等也请了很多。不过，疾病并没有一丝一毫的收敛，反而来得更疯狂。这又是为什么？
问题的关键在于人们对养生的误解。人们往往注意了养生却忽视了养心；注意了物质却忽视了精神；注意了存在却忽视了意识；注意了有形的却忽视了无形的。所以，悲剧一遍遍重复上演。
须知，离开心灵的宁静和精神的富足，再怎么努力，养出来的不过是一具孱弱的形骸。
慢下来，步行去天堂
繁忙的都市是日夜前行的巨型机器，每个身处其中的人都必须随之高速运转。当快节奏的生活成为生存所必须适应的规定模式，当快餐生活带来的“副产品”越来越骇人听闻的时候，人们开始回忆起从前的悠闲时光。节奏飞快健康难，能不忆从前？
如今，“慢”的理念已经渗入欧美社会的各个角落。时间研究员、时间经理、抗紧张培训班等前所未闻的名词不断出现。在美国，甚至出现了一个“放慢时间协会”，在全球拥有700多个“盟友”。他们的一项重要工作就是手拿秒表、观察路人，如果发现有人不到半分钟就走了50米以上，他们就会上前给予“劝导”。各大公司也明白了“欲速则不达”的道理，提倡员工劳逸结合：著名的安永管理咨询公司建议员工不要在周末上网查邮件；日本丰田公司不再允许员工把年假推迟到来年；奥地利的一家电视公司还准备成立“慢速电视台”，让观众慢慢地听新闻、看电影，不用每10分钟就受到广告干扰。现在，“慢餐”理念还被引入中国，首个“国际慢餐协会推荐商品”专柜已在北京燕莎友谊商城开业。
其实，“慢生活”并不是今天才为人们所崇尚的，它的出现距今已经有20多年的历史了。
1986年，意大利罗马西班牙广场，意大利作家卡罗·皮逊尼为了抗议在广场上新建的一家麦当劳，在小镇巴沃罗发出“即使在最繁忙的时候，也不要忘记享受家乡美食”的呼吁。这次呼吁带起了一股全球性的“慢生活”浪潮。
1989年，“国际慢餐运动”在法国巴黎正式兴起，20多个国家的代表签署了“慢餐协约”，鼓励人们放慢节奏、享受生活。截至目前，“国际慢餐协会”已发展到100多个国家，拥有将近10万名会员。
1999年，第一届“慢城市国际大会”在意大利奥维托召开。 “慢城市”有更多的空间和绿地供人们休闲娱乐，广告牌和霓虹灯能少则少，20公里被看成汽车的最佳时速。目前，仅在意大利就有30多个小城加入了“慢城市”的行列。
慢生活的出现源于当代社会结构中专业化群体的扩大，人们对生活风格化及情感探索的感受力在不断增强，新型小资闲暇观得到欢迎，艺术文化与闲暇消遣流行开来。随意的生活方式的传播，对生活审美的筹划，在艺术圈以外的广大人群中得到了共鸣。别具一格的生活情调，使得人们对品位和生活方式的选择变得更为随意。
精致慢生活应该是什么样子的呢？
1慢餐饮
慢生活支持者们反对快餐，认为应该在轻松的环境下吃精心烹制的食物，不接听手机，不查看掌上电脑的信息。意大利的“慢一族”喜欢每天花两个小时来吃午餐；法国的“慢人”们更是每天三顿饭都精雕细镂，法式大餐该有的程序一个都不能少；有些美国人还在自家院子里种菜，从头到尾地享受食物带来的乐趣。 慢餐讲究饮食的营养搭配和制作工艺。专家在分析日本冲绳居民长寿的原因时，也将这种饮食方式看成主要原因之一。
美食家们很懂得享受用餐时间，对每一道餐点都细心地烹调，让食物在唇齿间厮磨，用舌头上的味蕾从不同的方向体会不同的味道。用他们的话说，一场盛宴何止是满足口腹之欲的宴席，更是眼耳口鼻及触觉的五感体验，是忘掉纷繁小事、纵情挑逗多巴胺分泌的美好时光。时间太短实在可惜！
2慢行
在大学校园区常常能看见时速20公里的路标，这样的指示完全是出于安全考虑。然而在意大利的小城布拉，这样的标志并不是为了警示，而是为了提醒人们把时速20公里作为一种态度，慢着，悠游着过生活。
这是继慢餐运动之后提倡的“慢城市”运动，人行道畅通，花园绿地随处可见，咖啡小馆四处散布，任何时刻人们都能够停下来多休息一会儿，为自己制造时间，证明自己“有时间”。
3慢工作
现代工作节奏是“慢”的大敌，对于它，“慢一族”也有解决的办法。在法国，3%的企管人员在家办公。42岁的IT公司人事部经理皮尔3年前决定回家办公，繁忙了近20年的他终于有时间好好地和家人相处了。他这样做不仅没有耽误工作，而且还因提出简化人事管理的建议受到奖励，使公司最终决定让30%的二线工作人员在家办公。此外，“慢一族”还强调花更多的时间处理一件事，而不是在不同的事之间周旋。例如，医生应该多花时间了解病人，而不是巡视查房走一圈而已，这样有助于达到更好的治疗效果。
4慢运动
运动代表了“速度与激情”，但“慢人”们也有办法让它慢下来。他们一般选择太极拳、瑜伽或者“超慢”的举重等运动，而不是一下就弄得满身大汗；平日里，他们喜欢散步，而不是一路小跑或者干脆来个累死人的马拉松。专家表示，坚持适度舒缓地运动，比断断续续地猛烈运动对人体更有益。
5慢慢玩
很多现代人的休闲方式是一群人出去狂欢一把，然后一哄而散，在“慢一族”看来，这不叫休闲。我们来看看美国得克萨斯州的一个养猪农场主哈瑞斯先生的生活：他每天晚上8点半钟之后就把手机关掉，或读书或早早就寝。周末两天，不接受任何大规模的聚会邀请，而是和家人或几个好友相约外出，要么钓鱼，要么寻找其他休闲方式。
6慢慢爱
尊崇爱情的人向来鄙视“一夜情”，那种在特殊心境、特定情景下勃发的“性致”太过“动物性”，如果没有爱，就没有做爱的理由。
可见，慢一族已经把慢的精神贯彻到生活的方方面面，因为他们知道，慢下来，放慢生活的脚步，让心灵在缓慢中沉淀，健康便会不请自来。
静下来，让健康和冥想一起飞翔
如今，人们普遍意识到大脑是调节身体机能和新陈代谢的中枢。如果大脑受到干扰或者终日思考负面的问题，就会导致身体失去平衡，感到不舒服，人就会生病。烦恼、焦虑、怨恨就会阻碍生命能量在体内的畅行，如果不适当地调整身心，病症就会随之出现。
一系列试验证明，治疗因情绪和心理带来的身体失衡，静下来进行冥想比传统的药物治疗有着更明显的疗效。虽为一介草民，但我对于冥想的神奇妙用体会颇深。
我第一次感受到冥想对健康的重要性是在第一次上瑜伽课时。刚开始，我和其他学员们都认为只要认真地练习那些姿势就够了。但在课间放松时，老师就把我们带入一个简单的幻想图景，画面里我们大家自由自在地在夜空中遨游。
练习瑜伽后，我每天晚上睡觉前都要抽出固定的时间练习冥想，我获得了许多的益处，它改变了我的身体状况，甚至改变了我惯常使用的消极的思维方式。我们班上许多人都和我一样收到了健康的厚礼。有个同事为照顾她患病的丈夫而操劳终日，筋疲力尽，自从参加了冥想训练后，她养成了睡前冥想的习惯，不久，整个人的精神面貌就焕然一新，精力旺盛，充满了活力。还有一位为了治疗偏头痛来参加训练的老人，自从学了最基础的冥想技巧后，她感觉浑身舒服，偏头痛竟然消失了。
这听起来不可思议，可事实上当你完全放松地进入沉思冥想时，意识就弥漫开来，灵魂飘飘然离开了身体，顿时感受到一种深邃的宁静。
经临床试验，冥想被证实是治疗内科疾病的有效方法。通过冥想，可以调节控制情绪的右半脑和控制智力的左半脑之间的平衡，从而增强人体的免疫能力，保证身体的健康。
这是有充分的科学论证的。20世纪60年代，美国加利福尼亚大学教授罗伯特·华莱士、哈佛大学心脏病专家霍伯特·本生通过一系列科学实验，证明冥想对人体生理机能的影响远远高于睡眠或者放松。他们发现，当人进入冥想状态时，人体比平常的放松时要少吸入20%的二氧化碳。人体的血压和心律也比平常低，体内的乳酸分泌也相对要少。而乳酸是一种处于紧绷状态下产生的分泌物，常常作为衡量一个人紧张程度的主要依据。
20世纪60年代后期，两位日本研究学者也揭示出，神宗僧人冥想时的脑电波与熟睡时的脑电波相似，可此时僧人并没有睡着，依然保持着高度的清醒。
科学家还发现冥想可以控制人的自然生理机能，冥想可以控制血压、疏通血液循环、减轻病痛、缓解肌肉紧张、减少荷尔蒙的分泌。
冥想除了具有心理—生物学意义外，还具有启迪人心、探寻自我的重要意义，达到佛教所追求的境界“存而不有”。
所以，只要掌握了基本的冥想技巧，身体定会比以前健康。进入冥想的途径不一，比如说，可以将注意力集中到一个事物、一个意念、一个字，甚至一句话上。要注意刚开始时，冥想并不是在于你可以保持思想清晰和集中的时间有多长，而是在于培养反复转移注意力到某个选定的目标上的能力。思想分散游移是不可避免的，因为思维和感情的不断变化会影响注意力的集中。一旦你发现自己走神，只需将注意力转回既定的焦点即可。随着你逐渐学会控制思想感情的起伏，注意力就慢慢不易被分散。在思想分散时，不要泄气，只要再重新集中注意力就可以了。
这里介绍两种冥想技巧，可以帮助你把思想集中于当前时刻。如果你已经学会其他的冥想方法，可从中选择你认为效果最好的来练习。
1注意力集中于呼吸
注意力集中于呼吸的方法就是仔细观察自然的呼吸过程，在任何情况下都不要改变呼吸的节奏。也可以把注意力集中在每一次呼气上。通过每次呼吸来缓解紧张、放松心情。特别是注意呼气结束与吸气开始之间的那一短暂间隙，眼睛张开或闭上。如果眼睛张开，可将视线放在身前几米的地面上，眼睛稍垂视，视点不要离身体太远。
2注意力集中于某一物体