酒店企业精细化管理实务与工具箱目录
目录(共50章)
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第1章 前言
第2章 酒店概述及酒店管理基础 (1)
第3章 酒店概述及酒店管理基础 (2)
第4章 酒店组织化结构设计与管理精细化
第5章 前厅部组织结构与岗位职责界定
第6章 客房预订服务精细化管理实务
第7章 总台接待服务精细化管理实务
第8章 礼宾服务精细化管理实务
第9章 话务服务精细化管理实务
第10章 委托代办服务精细化管理实务
第11章 商务中心服务精细化管理实务
第12章 客房部组织结构与岗位职责
第13章 客房服务精细化管理实务
第14章 楼层服务精细化管理实务
第15章 公共区域服务精细化管理实务
第16章 洗衣房服务精细化管理实务
第17章 布草房精细化管理实务
第18章 餐饮部组织结构与岗位职责界定 (1)
第19章 餐饮部组织结构与岗位职责界定 (2)
第20章 餐厅精细化管理实务 (1)
第21章 餐厅精细化管理实务 (2)
第22章 宴会厅精细化管理实务 (1)
第23章 宴会厅精细化管理实务 (2)
第24章 咖啡厅精细化管理实务
第25章 酒吧精细化管理实务
第26章 厨房精细化管理实务 (1)
第27章 厨房精细化管理实务 (2)
第28章 管事处精细化管理实务
第29章 康乐部组织结构与岗位职责
第30章 娱乐中心精细化管理实务
第31章 健身中心精细化管理实务
第32章 球类活动中心精细化管理实务 (1)
第33章 球类活动中心精细化管理实务 (2)
第34章 美容美发中心精细化管理实务
第35章 保健中心精细化管理实务
第36章 营销部组织结构与岗位职责
第37章 旅行社销售组精细化管理实务
第38章 商务销售组精细化管理实务
第39章 会议销售组精细化管理实务
第40章 宴会销售组精细化管理实务 (1)
第41章 宴会销售组精细化管理实务 (2)
第42章 公关处精细化管理实务 (1)
第43章 公关处精细化管理实务 (2)
第44章 保安部组织结构与岗位职责
第45章 保安办公室精细化管理实务
第46章 前厅保安组精细化管理实务
第47章 客房保安组精细化管理实务
第48章 康乐保安组精细化管理实务
第49章 消防组精细化管理实务
第50章 外保组精细化管理